食材明細(xì)大米1碗黑米1把水適量原味口味煮工藝一小時耗時簡單難度濃濃米香---黑米飯的做法步驟濃濃米香---黑米飯的做法步驟：1 1準(zhǔn)備大米1碗，黑米1把。濃濃米香---黑米飯的做法步驟：2 2清水淘洗兩遍。濃濃米香---黑米飯的做法步驟：3 3放適量清水并泡至少30分鐘，否則在煮至?xí)r黑米不容易熟。濃濃米香---黑米飯的做法步驟：4 4待米泡好后，按煮飯鍵煮熟即可。

吃夠了白白的米飯，那就來試試這款黑米飯吧！濃濃的米香誘惑你的胃！下面就在經(jīng)驗(yàn)里面給大家介紹一下具體的做法。想學(xué)的朋友和我一起做一下吧工具/材料食譜熱量：1031.5(大卡)主料大米250克黑米50克輔料水適量01020304操作方法01準(zhǔn)備大米、黑米備用。02清水淘洗兩遍。03放適量清水并泡至少30分鐘，否則在煮至?xí)r黑米不容易熟。04待米泡好后，按煮飯鍵煮熟即可。黑米是黑稻谷經(jīng)過粗加工而成的，所以黑米的營養(yǎng)價值很高，但是黑米在做飯的時候和其他米相比，不容易熟，所以在用黑米煮飯或者煮粥的時候，最好將黑米提前泡1小時左右，這樣在做黑米飯的時候就容易煮熟了，做黑米飯的時候最好配一些大米之類的米，因?yàn)楹诿撞蝗菀紫?1020304050607操作方法01黑米營養(yǎng)豐富，黑米不僅有食用價值，還有藥用價值，經(jīng)常食用黑米對眼睛有好處，而且還有補(bǔ)血的功效。02黑米雖然營養(yǎng)豐富，但是不容易消化，所以在食用黑米的時候，最好配一些其他容易消化的米，比如大米。03適量大米和黑米放入水中，泡半小時左右，因?yàn)楹诿撞蝗菀字鬆€，所以要提前泡一會。04將泡好的米用清水淘洗干凈，洗米的時候不要用手使勁搓米，用手涮幾下就可以，這樣米的營養(yǎng)成分會流失的少。05將米放入多功能鍋中，加入適量水，加水量可以根據(jù)自己的喜好，喜歡吃軟一點(diǎn)的米飯，可以多放一點(diǎn)水。06蓋上蓋，將多功能鍋調(diào)至“快速煮飯”檔，按啟動鍵，多功能鍋開始煮飯了。07多功能鍋發(fā)出提示音，黑米飯就做好了，盛入碗中，米香四溢。

主料黑米 ：200g白米 ：600g輔料水 ：適量具體步驟第一步第一步1.黑米白米按1:3的比例放入鍋中沖洗一下第二步第二步2.一份米兌一份半水 我兌的是熱水 做飯用的時間短第三步第三步3.放入電飯煲中煮飯開始第四步第四步4.半小時后黑里透紅的米飯出鍋了 香啊第五步第五步5.盛入盤中 搭配清淡的菜 就可享用了烹飪技巧黑米最好先泡半個小時

香甜的燜黑米飯燜黑米飯就是一個簡單的飯，只是它的營養(yǎng)價值比我們平時吃的白米飯高，但是做這個燜黑米飯和平時的電飯煲飯是一樣的步驟，但是這個一樣的步驟可以做不同的飯也是挺好的，偶爾換換口味也是挺好的，不然總是吃一樣的，我們也會煩的不是嗎？準(zhǔn)備時間：10分鐘烹飪時間：30分鐘13收藏主料大米240黑米80輔料水適量步驟一1.準(zhǔn)備好大米和黑米。步驟二2.將兩種米放一起，淘洗兩遍。步驟三3.洗干凈的米放入電飯煲內(nèi)。步驟四4.加入適量的水。步驟五5.選擇煮飯鍵。步驟六6.程序結(jié)束后，打開鍋蓋，將飯?zhí)羲伞２襟E七7.盛入碗內(nèi)即可。烹飪技巧1、水量根據(jù)個人喜好添加，喜歡飯硬一點(diǎn)的就少加點(diǎn)水。

主料：大米500克、黑米100克輔料：水適量1、食材：大米、黑米。2、黑米放入水里泡兩小時。3、大米用清水洗兩遍。4、大米、黑米一起放入電飯鍋里，加適量的水。5、蓋上鍋蓋，按下煮飯按鈕，按鈕跳起，再燜十到二十分鐘。6、飯煮好，用飯鏟鏟松。7、米飯裝碗即可食用。黑米的營養(yǎng)價值1、黑米含蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養(yǎng)元素，營養(yǎng)豐富。2、黑米所含錳、鋅、銅等無機(jī)鹽大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強(qiáng)心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具營養(yǎng)。多食黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補(bǔ)精之功，對于少年白發(fā)、婦女產(chǎn)后虛弱，病后體虛以及貧血、腎虛均有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。

黑米比較難煮，一般先泡2個小時 黑米飯制作方法： 1、黑米很難煮，建議泡一天再煮，而內(nèi)且飯容比粥好吃，一般黑米和水的比例是1∶2.5； 2、煮的時候要大火煮，最好打開鍋蓋，讓飯自由翻滾，要不然會溢得到處都是紫黑色的水； 3、以后就轉(zhuǎn)小火慢慢燜，燜二十至三十分鐘左右，煮出很香的黑米飯。 黑米粥的做法－－ 主料: 黑米100克、紅糖適量。 做法: 先將黑米洗凈，浸泡24小時后，放入鍋內(nèi)加適量清水煮粥,待粥煮至濃稠時，再放入紅糖稍煮片刻即可食用。 把黑米煮成粥，全天餓了就吃。 消化不良的人不要吃未煮爛的黑米。病后消化能力弱的人不宜吃黑米。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的黑米饭怎么做好吃呢？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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