蒸香腸的做法1.準(zhǔn)備好香腸。2.香腸泡一下，加熱水清洗干凈。3.香腸裝入盤內(nèi)。4.蒸鍋加水，放入蒸架。5.放入盤子。6.蓋好，蒸上半小時(shí)。7.取出盤子。8.切塊即可。

香腸蒸著吃是最好的。蒸25-30分鐘最佳。香腸屬于一種風(fēng)味食品，為了保持其獨(dú)特的“香”的風(fēng)味，蒸的口感好，同時(shí)不會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)成分。煮著吃會(huì)使香腸的營(yíng)養(yǎng)都流失在水里，味道也會(huì)淡化，反而損失其特有的香味。臘腸的材料一般是豬肉，放在格子上隔水蒸的話，水燒開密蒸25-30分鐘最佳。另外，如果是牛肉的風(fēng)干腸，得延長(zhǎng)一點(diǎn)，大概45分鐘，等到鍋涼后再取出。一般的香腸，半小時(shí)左右即可，也是等到鍋涼后取出。蒸好的香腸可直接吃，或者配合其他菜炒著吃。

蒸香腸的做法1.準(zhǔn)備好香腸。2.香腸泡一下，加熱水清洗干凈。3.香腸裝入盤內(nèi)。4.蒸鍋加水，放入蒸架。5.放入盤子。6.蓋好，蒸上半小時(shí)。7.取出盤子。8.切塊即可。

主料野生毛山藥一根 手工臘腸兩根 輔料香蔥碎一點(diǎn) 臘腸蒸山藥的做法步驟1. 山藥去皮切塊 用清水泡著 防止氧化2. 臘腸切斜片3. 將山藥片鋪在碗底 在將香腸片如蓮花一般一層一層的疊放4. 上蒸鍋蒸四十分鐘左右 直至山藥酥爛

蒸香腸的方法：1.食材：香腸兩根2.切成片，碼在盤中3.鍋中倒水，放入架子4.將盤子放在架子上5.蓋上蓋子，開火，大火7、8分鐘6.關(guān)火后，稍稍燜一會(huì)，即可出鍋食用了小貼士整個(gè)過(guò)程當(dāng)中注意水量，不能燒干，也不能讓水蒸氣到香腸當(dāng)中影響口感

如果是香腸已經(jīng)放置很久了，水分很干那種，至少要蒸半個(gè)小時(shí)。最原始最直接的辦法及時(shí)用筷子插一下，能不費(fèi)力氣插進(jìn)去就說(shuō)明已經(jīng)熟透了。臘腸一定要煮熟，因?yàn)榕D腸表面還有些臟東西能被高溫消毒掉。如果蒸香腸之前最好用水泡兩個(gè)小時(shí)，那么大概蒸個(gè)15分鐘左右就好了。生臘腸處理的時(shí)候要用熱水泡,之后用溫水清洗干凈；臘腸本身含鹽量較多,在烹飪時(shí)候要依據(jù)個(gè)人的口味適當(dāng)少放鹽；萊蕪香腸晾干的生的直接蒸或用老湯煮即可，無(wú)需其他處理。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的蒸腊肠怎么做好吃啊？的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。

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