海參雖然有很高的的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但也要注意一些細(xì)節(jié)。1、盡可能孕前食用，孕后三月內(nèi)不要食用海參。2、食用海參不要過(guò)量，每周一次兩次即可。3、懷孕后最好選擇質(zhì)量好的海參，不要選擇有添加劑的海參。4、有海產(chǎn)品過(guò)敏的不要食用海參。5、不要空腹食用海參，最好是佐食一起食用。6、切忌與葡萄，山楂等含有鞣酸類的水果同食。

海參小米粥對(duì)孕婦是挺好的，但過(guò)之而不及，吃多了反而會(huì)對(duì)身體造成負(fù)擔(dān)，每周一到兩次就可以了。孕婦吃海參小米粥的好處：1、促進(jìn)血液循環(huán)海參中的碘能促進(jìn)新陳代謝和血液流暢的功效，不但能降低孕婦患有高血壓的風(fēng)險(xiǎn)，還能緩解患有高血壓的孕婦的癥狀。2、提高免疫力海參中含有豐富的DHA，DHA是一種不飽和的脂肪酸，是維持正常免疫的必須營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不但能提高免疫力，還能幫助胎兒腦神經(jīng)的發(fā)育。3、補(bǔ)血海參中擁有豐富的膠原蛋白，特別適合孕期貧血的女性，懷孕出現(xiàn)貧血的情況。4、促進(jìn)胎兒發(fā)育海參中含有人體必需的18種氨基酸，而小米粥也含有豐富的維生素，孕婦在食用海參小米粥后，不但能補(bǔ)充額外營(yíng)養(yǎng)，還能促進(jìn)胎兒的發(fā)育。5、提高記憶力海參中含有的FHA是構(gòu)成人體大腦皮層神經(jīng)膜的重要物質(zhì)，是貯存與處理信息的重要結(jié)構(gòu)。而孕婦食用海參小米粥后能維護(hù)大腦細(xì)胞膜的完整性，從而促進(jìn)腦發(fā)育，達(dá)到提高記憶力的作用。食用過(guò)多的不良反應(yīng)：1、上火2、營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，可能會(huì)出現(xiàn)巨大兒或者增加難產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)。

孕期的飲食要多樣化，天天吃一樣的，不僅營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充不夠，還會(huì)對(duì)這一食物產(chǎn)生生理性抵觸，每周吃個(gè)一兩次就夠了。海參的營(yíng)養(yǎng)成分：（每百克海參）1、熱量(大卡)782、鈉(毫克)502.93、鈣(毫克)2854、鎂(毫克)1495、硒(微克)63.936、膽固醇(毫克)517、鉀(毫克)438、磷(毫克)289、蛋白質(zhì)(克)16.510、鐵(毫克)13.211、維生素E(毫克)3.1412、碳水化合物(克)2.513、錳(毫克)0.7614、鋅(毫克)0.6315、脂肪(克)0.216、煙酸(毫克)0.117、銅(毫克)0.0518、維生素B2(毫克)0.0419、維生素B1(毫克)0.03海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：1、海參內(nèi)含有粘多糖、硫酸軟骨素、皂苷、多肽、膠原蛋白、牛硫酸、十八種氨基酸和微量元素以及好多種維生素等活性成分。有益智、長(zhǎng)壽和健腦的功效，對(duì)人的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。2、海參角蛋白有一種可以促進(jìn)人體的紅骨髓造血功能，對(duì)改善貧血的癥狀非常之有效，還含有天然的活性鈣，補(bǔ)鈣的效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它食品。3、海參還有降低血脂，抑制血液凝結(jié)的功效，可以預(yù)防心血管疾病。4、海參富含的精氨酸，能促進(jìn)身體的細(xì)胞再生以及身體受傷后的修復(fù)。5、海參中的皂甙可以增強(qiáng)人體的免疫力、抵抗惡性腫瘤、有效的防止人體的衰老、防止腫瘤的發(fā)生。

總結(jié)

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