黃豆放入冷鍋中慢火炒香承啟用水浸泡十分鐘，并清洗干凈。雞腳剁去指甲，每只斬成2至3件飛入水中沖洗干凈浮沫。生姜刮皮后拍扁熱油鍋爆香生姜倒入雞腳炒邊一會兒淋入白酒。淋入生抽翻炒均勻。

怎么做燜雞腳好吃?學做燜雞腳需要哪些食材?家常美食網為您提供燜雞腳的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味燜雞腳!準備時間：10分鐘內制作時間：10-20分鐘用餐人數：1-2人燜雞腳的簡介：燜雞腳，補充膠原蛋白，可以做小吃可以做菜，邊看電視邊吃，爽歪歪！大家在家里也可以試一試哦！燜雞腳的食材：主料：　　雞爪300g 　　輔料： 　　油適量　　醬油適量　　柱候醬適量　　白糖適量　　料酒適量　　姜幾片燜雞腳的做法圖解步驟：1.雞腳洗凈，剪掉指甲，因為買的雞腳較大，所以我切成兩半了。姜切片備用2.用奶鍋燒一鍋開水，把雞腳倒入，焯一下3.焯后的雞腳，用冷水沖一下4.熱鍋，將姜片炒出香味5.然后將雞腳倒入，放一匙羹的料酒，炒至微黃6.倒入醬油，將雞腳炒至上色7.倒入適量的水，再放白糖，柱候醬拌勻后，蓋上蓋子小火燜8.大約15分鐘后，大火收汁9.盛出即可

直接放進去燉就好了

.黃豆放進冷鍋里,慢火炒香,盛起用水浸泡10分鐘,并清洗干凈2.雞腳剁去指甲,每只斬成2~3件,飛水后沖洗干凈浮沫,生姜刮皮后拍扁3.熱油鍋,爆香生姜,倒入雞腳煸炒一會,淋入白酒4.淋入生抽,翻炒均勻

雞爪燜黃豆的做法1.雞爪洗凈從中間關節處切開，切掉指甲2.鍋中做水，涼水放雞爪，焯燙去除血末和雜質3.撈出雞爪洗凈表面血末4.蔥切末，姜蒜切片，備好八角、香葉、白芷5.提前一天泡發的黃豆6.熱鍋熱油，放入蔥姜蒜、八角、香葉、白芷爆香7.放入雞爪翻炒8.放入適量的花椒粉和醬油翻炒均勻9.再放入適量料酒去腥10.放入適量白糖和鹽翻炒均勻11.在放少量老抽調色12.倒入清水沒過雞爪，大火煮開，轉中火燉15分鐘13.再放入黃豆繼續燉14.燉制黃豆和雞爪軟爛即可出鍋

食材：雞爪 茄汁黃豆 蔥 姜 青蒜 鹽 生抽 蠔油 朝天椒 干紅辣椒 ...做法：1. 雞爪洗凈,調料整備好. 2. 鍋里燒開水,放入桔皮,姜片,料酒,倒入雞爪焯5-10分鐘, 3. 姜切片,蒜,辣椒切段備用.4. 鍋內倒入30毫升食用油燒至7成熱，下姜蒜辣椒煸炒30秒，倒入茄汁黃豆迅速翻炒30秒。5. 倒入雞爪，加入鹽蠔油干辣椒快速翻炒，加加少許淀粉水，煮1分鐘加入雞精，撒上蔥花出鍋裝盤即可。小貼士第一次寫菜譜，有些地方可能寫不詳細，望大家多多包涵，咸淡隨個人口味，如果喜歡吃辣的可以多放點辣椒了。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的鸡爪闷黄豆怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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