食材主料甜菜600g 輔料油適量鹽適量步驟1.買來的整株甜菜2.甜菜洗凈后切段3.油鍋加熱后倒入甜菜翻炒4.加鹽后再翻炒5.加適量的水6.燒透后出鍋小貼士大火翻炒

食材主料甜菜600g 輔料油適量鹽適量步驟1.買來的整株甜菜2.甜菜洗凈后切段3.油鍋加熱后倒入甜菜翻炒4.加鹽后再翻炒5.加適量的水6.燒透后出鍋小貼士大火翻炒

甜菜冷湯的做法步驟1番茄去皮切塊；西芹、胡蘿卜、洋蔥、甜菜切絲。2鍋置火上加適量橄欖油燒熱。3下入洋蔥爆香，加入西芹、胡蘿卜、甜菜繼續(xù)翻炒。4炒軟后加入水沒過即可。5轉(zhuǎn)至湯鍋，調(diào)入蒜末、番茄塊、香葉、丁香，小火慢燉1小時。6擠入半個檸檬的汁水。7加入鹽、黑胡椒調(diào)味，不蓋鍋蓋再燒10分鐘，關(guān)火讓其完全冷卻。8水煮蛋切小塊，乳瓜洗凈切片，香蔥切碎末。9甜菜湯盛入湯盤，加入瓜片、水煮蛋、淋上酸奶，點綴香蔥即可。

甜菜冷湯的做法步驟1番茄去皮切塊；西芹、胡蘿卜、洋蔥、甜菜切絲。2鍋置火上加適量橄欖油燒熱。3下入洋蔥爆香，加入西芹、胡蘿卜、甜菜繼續(xù)翻炒。4炒軟后加入水沒過即可。5轉(zhuǎn)至湯鍋，調(diào)入蒜末、番茄塊、香葉、丁香，小火慢燉1小時。6擠入半個檸檬的汁水。7加入鹽、黑胡椒調(diào)味，不蓋鍋蓋再燒10分鐘，關(guān)火讓其完全冷卻。8水煮蛋切小塊，乳瓜洗凈切片，香蔥切碎末。9甜菜湯盛入湯盤，加入瓜片、水煮蛋、淋上酸奶，點綴香蔥即可。

葉用甜菜或稱牛皮菜、光菜，與根用甜菜、飼用甜菜、糖用甜菜為同種藜科植物。歐洲南部，現(xiàn)地中海沿岸尚有野生的。我國栽培已久。葉部發(fā)達(dá)，葉片肥厚，葉柄粗長，一般生食嫩葉，有葉柄特別發(fā)達(dá)的，則以食葉柄為主，可煮食炒食或鹽漬。甜菜葉的功效與作用清熱 涼血 補(bǔ)血 解毒。甜菜葉的營養(yǎng)價值著蓬萊含有豐富的維生素A原、維生素c，礦物元素鈣、鐵、磷以及蛋白質(zhì)、脂肪和糖類。

主料甜菜根1個瘦肉150g輔料油適量鹽適量料酒適量生抽適量雞精適量 步驟甜菜根炒肉絲的做法步驟11.主料；甜菜根炒肉絲的做法步驟22.瘦肉切絲，加點鹽和油拌勻；甜菜根炒肉絲的做法步驟33.甜菜根去皮切絲；甜菜根炒肉絲的做法步驟44.炒鍋中加點油燒熱，放入肉線炒變色后盛出；甜菜根炒肉絲的做法步驟55.再加點油，倒入甜菜根絲炒軟；甜菜根炒肉絲的做法步驟66.加入肉絲稍炒，加適量料酒、生抽和鹽調(diào)味就可以了

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的根甜菜怎么做好吃啊？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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