魚湯面葉用料魚頭1個(gè)面條（生）適量輔料水蘿卜：2個(gè)調(diào)料料酒：1勺色拉油：適量食鹽：適量蔥：4根姜：1塊蒜：5克蘿卜切片，姜蒜切片，蔥白切小段2鍋中加適量油，油熱后下入蔥姜蒜，略炒1-2分鐘，炒出香味3下入切塊的魚頭，煎至兩面金黃4魚頭煎好后，加入適量水（水量可以寬一些），大火燒開。撇去浮沫，轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮10分鐘(關(guān)于加冷水還是開水，我都試過，感覺沒什么差別，所以身邊有啥就加啥吧)510分鐘后，下入蘿卜片，加入鹽，繼續(xù)燉煮五六分鐘至蘿卜熟透，再加1勺料酒即可6將魚湯先潷出來（只取湯），這就是煮面的面湯了7再在余料中，挑出蘿卜和魚肉，魚刺剔去不要(魚頭部分都是大刺，很容易剔除。一定要剔干凈哦，要不然吃面被扎到就杯具裊)8鍋洗凈，將魚湯、蘿卜和魚肉下入鍋中，再加一碗開水，煮開后下入面條，加少許鹽（魚湯加過鹽了，所以第二次加鹽不宜過多），煮至面熟菜品特色　1、濃濃白白的魚湯面，要趁熱吃，蘿卜甜，面湯鮮。一碗湯面下肚，渾身暖呼呼，讓你充滿元?dú)狻?、再來幾塊小石頭--堅(jiān)果燒，有瓜子仁、核桃仁，脆脆

面葉湯怎么做好吃？面葉因?yàn)榘衙婧铣珊兔媲谐蓷l，完了放液，再加上菜葉熬湯喝是很好吃的

主料面粉適量蔥2根輔料鹽適量香油適量步驟1.蔥切段加鹽，香油拌勻備用2.面粉加水揉成面團(tuán)3.面板上撒上面粉。面團(tuán)下成小劑孑4.感成云吞皮一樣的圓薄片5.鍋中坐水，開鍋后下入面葉6.倒入蔥花7.煮熟出鍋

可以放一點(diǎn)鹽巴味精料酒，再放一點(diǎn)點(diǎn)的胡椒粉下去

總結(jié)

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