解凍，然后1.將龍蝦洗干凈，放在籠屜里蒸半小時(shí)出鍋。2.醬汁的調(diào)制：將少量姜剁成末、蒜搗成末，加入生抽、幾滴香油。龍蝦大卸八塊，即可蘸食。

解凍，然后1.將龍蝦洗干凈，放在籠屜里蒸半小時(shí)出鍋。 2.醬汁的調(diào)制：將少量姜剁成末、蒜搗成末，加入生抽、幾滴香油。龍蝦大卸八塊，即可蘸食。

凍的龍蝦首先比較涼，如果很多的話你把所有的龍蝦弄到一個(gè)器皿里面，然后里面倒入自來(lái)水，慢慢解凍，之后再一個(gè)個(gè)的逐步清晰，謝謝，

用料 龍蝦肉 隨意 粥 看吃的人數(shù) 蔥 兩根 生姜 五片 黑胡椒粉 2克 雞蛋 一只 雞精 一克 麻油 適量 大龍蝦粥的做法 龍蝦去頭肉切片熱鍋放入麻油，姜炒到姜香。。。放入龍蝦肉炒到肉變白，，，倒入事先煮好的白粥，邊煮邊攪拌，兩分鐘后倒入雞蛋，蔥，黑胡椒粉，鹽，雞精，攪拌下馬上關(guān)火營(yíng)養(yǎng)美味又奢侈的龍蝦粥就可以開(kāi)動(dòng)吃了

步驟/方法洗干凈是保證食用后身體健康的最重要的步驟之一。其次是清洗：龍蝦的表面洗干凈了還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，由于龍蝦生長(zhǎng)的環(huán)境和所吃的食物（污泥和小水藻等），在吃小龍蝦前也要把其內(nèi)部清洗干凈。直接剪掉小龍蝦的蝦腮，剝?nèi)バ↓埼r的頭部外殼，去掉消化器官胃囊。小龍蝦腹部有一條負(fù)責(zé)分解胃囊傳遞的養(yǎng)料的東東，其功能類(lèi)似于腸子，也一定要去掉！只要用手捏住小龍蝦尾部中間的翅在抽出就可以輕松的搞定了。但是小龍蝦的腦殼里有味道鮮美的黃’，所以在清洗的時(shí)候可以用剪刀從頭部上往斜下方大約45度的角度剪下，就可以在保留黃’的情況下將胃囊取出END注意事項(xiàng)最后記得要用細(xì)細(xì)的水流仔細(xì)的沖洗干凈。

步驟/方法洗干凈是保證食用后身體健康的最重要的步驟之一。其次是清洗：龍蝦的表面洗干凈了還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，由于龍蝦生長(zhǎng)的環(huán)境和所吃的食物（污泥和小水藻等），在吃小龍蝦前也要把其內(nèi)部清洗干凈。直接剪掉小龍蝦的蝦腮，剝?nèi)バ↓埼r的頭部外殼，去掉消化器官胃囊。小龍蝦腹部有一條負(fù)責(zé)分解胃囊傳遞的養(yǎng)料的東東，其功能類(lèi)似于腸子，也一定要去掉！只要用手捏住小龍蝦尾部中間的翅在抽出就可以輕松的搞定了。但是小龍蝦的腦殼里有味道鮮美的黃’，所以在清洗的時(shí)候可以用剪刀從頭部上往斜下方大約45度的角度剪下，就可以在保留黃’的情況下將胃囊取出END注意事項(xiàng)最后記得要用細(xì)細(xì)的水流仔細(xì)的沖洗干凈。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的冷冻大龙虾怎么做好吃啊？的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。

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