把饅頭一切兩半，然后涂點蜂蜜，然后放在那個鍋里面，少放點油，一煎煎完以后刷上蒜蓉辣醬，再放上辣椒面和孜然面

具體做法如下：準備材料：中筋面粉，白糖 10克 ，發酵粉 4克 。1、將發酵粉放入溫水中，攪拌至融化；2、將白糖放入面粉中攪拌和面；3、揉成光滑的面團，放在溫暖處發酵至兩倍大；4、手指蘸面粉戳面團，不回彈，不塌陷，說明面團發好了；5、揉出面團中氣泡；6、揉好的面團橫切面沒有大的孔；7、揉成光滑小面團；8、放蒸籠靜止20分鐘二次發酵；9、冷水上鍋，水開先小火蒸三分鐘，再大火蒸，共計15分鐘關火，關火后不要立即打開蓋子，靜止5分鐘后再打開；10、成品。

早餐饅頭，我覺得最好的使用方法就是熬一些粥，然后再準備一點咸菜，和雞蛋，這樣搭配這吃，比較好吃

先將饅頭切成大約1cm厚的大片雞蛋加少許鹽打散，盡量不要打起泡，打勻即可將一部分饅頭片逐片蘸上雞蛋液，邊沾蛋液邊下鍋熱鍋中入涼油，逐片下入沾裹雞蛋的饅頭片，一面煎至金黃后翻面，再煎至金黃色，即可另一部分饅頭片（沒蘸蛋液的饅頭片）直接下鍋一面煎至金黃色后翻面，撒上適量椒鹽，也可以換成自己喜歡的其他調味料，待另一面也煎至金黃色，出鍋即可

這樣做饅頭好吃，按照這樣的方法做出來比較有嚼勁，而且口感非常好。面粉100克、酵母粉2克清水50毫升、鹽2克1.準備好食材2.酵母粉2g，30℃清水50ml，靜置5分鐘，面粉100g，鹽2g，攪拌成絮狀3.揉成面團，發酵兩小時4.撒面粉適量，抓勻，撒面粉適量，揉至面團光滑5.搟成薄皮，刷油，鹽1g撒勻，對折6.刷油，撒鹽，折出造型7.隔水，大火蒸30分鐘燙面餅面粉150克、酵母3克鹽8克、芝麻10克1.將3克酵母放入碗中，加入溫水30毫升，放入面粉150克，鹽3克，揉成面團2.醒半個小時，再揉光滑3.將10克芝麻，鹽5克，搟成細粉4.面團搟成餅，撒上芝麻鹽，包起摁壓成餅5.放入鍋中，小火煎至兩面金黃6.出鍋完成

千層糕面粉100克、酵母粉2克清水50毫升、鹽2克1.準備好食材2.酵母粉2g，30℃清水50ml，靜置5分鐘，面粉100g，鹽2g，攪拌成絮狀3.揉成面團，發酵兩小時4.撒面粉適量，抓勻，撒面粉適量，揉至面團光滑5.搟成薄皮，刷油，鹽1g撒勻，對折6.刷油，撒鹽，折出造型7.隔水，大火蒸30分鐘燙面餅面粉150克、酵母3克鹽8克、芝麻10克1.將3克酵母放入碗中，加入溫水30毫升，放入面粉150克，鹽3克，揉成面團2.醒半個小時，再揉光滑3.將10克芝麻，鹽5克，搟成細粉4.面團搟成餅，撒上芝麻鹽，包起摁壓成餅5.放入鍋中，小火煎至兩面金黃6.出鍋完成手撕千層餅面粉500克食鹽10克、植物油100克五香粉5克、熟芝麻20克水210克、雞蛋1個1.面粉500克，其中三分之一用開水燙熟2.面粉中加入雞蛋1個，食鹽5克3.和成比餃子面微軟的面團，捏起來比較軟但不粘手即可；關鍵提示：面團要軟一些，這樣才能保證口感，用開水燙面也是增加餅的宣軟度，道理就像做面包的湯種一樣，加入雞蛋能保證餅既宣軟又筋道，也可以不加雞蛋4.蓋上保鮮膜醒40分鐘，中間揉上兩次，揉到面團光滑5.碗中加入面粉80克、芝麻20克、五香粉5克、食鹽10克6.鍋中加熱大概100克植物油，可以加入適量花椒提味，加熱到冒煙后晾一會后分次慢慢倒入碗汁；關鍵提示：一定要把熱油晾一會，不然過高的油溫會使面粉糊掉7.醒好的面團分成自己喜歡大小的劑子撒上干淀粉，揉光揉圓8.搟成薄面片，不能太厚也不能太薄，大概2毫米左右，厚了層次不分明，薄了包上油酥后容易爛掉9.均勻的抹上油酥10.開始疊羅漢，一層落一層11.疊到最后剩一點面皮包上之前的，關鍵提示：這樣能防止面皮里的油酥外漏12.油酥面立起來13.從一頭卷起，邊抻邊卷，這樣餅會更加的薄14.最后剩上一點面皮15.把卷好的壓在上邊，這樣也是防止油酥外漏16.面團再醒上10分鐘，這樣便于搟成餅狀17.這時候電餅鐺預熱，面團搟成餅18預熱好的電餅鐺中倒入適量油，想要酥脆就多加油19.放入餅后，等一邊加熱到餅皮上色起殼后翻面，再蓋上電餅鐺蓋子兩邊加熱20.加熱一會等到略微顏色變黃之后打開蓋子倒少許油，這樣也是為了更加酥脆，也可以不加21.中間再翻一次面，用鏟子給餅扎洞，這樣油會滲入到餅中，增加酥脆口感22.等到兩邊金黃即可出鍋23.切成小塊，手撕餅顧名思義就得手撕著吃，這樣才香嘛

總結

以上是生活随笔為你收集整理的馍馍怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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