食材主料雞350克鮮冬菇50克海鮮菇50克木耳10克蟲草花10克輔料油適量鹽適量蠔油少許步驟1.拜過神的雞用清水沖洗干凈2.切件3.各種菇等配菜灼熟4.撈起用清水沖洗一遍，瀝干水分5.起油鍋，炒香各種菇，加入鹽調(diào)味6.盛出7.爆香姜絲8.放入雞肉，加入適量清水，燜至熟，加入鹽9.盛出便可小貼士雞要徹底煮熟，預(yù)防禽流感

主料雞一只香菇四兩大蒜兩條蔥少少許青椒一個紅椒一個油適量老抽適量生抽適量雞粉兩勺鹽兩勺胡蘿卜片半個輔料蔥花少許步驟雜菇雞煲的做法步驟11.先炒雞肉，再加胡蘿卜和大蒜和蔥段。雜菇雞煲的做法步驟22.再加容易熟的冬菇。雜菇雞煲的做法步驟33.最后加青椒紅椒

說到雞雜呢，相信不少的朋友都喜歡吃，雞雜做的好的話，比肉還好吃，即使你很少在家里做飯，相信你在外面也應(yīng)該有吃過各種，用雞雜做的菜肴吧，當然了，好不好吃這一點呢，更多的可能是跟據(jù)個人口味決定的！這期的美食教程呢，天健美食坊就準備給大家分享一道，天健認為比較好吃的【泡椒雞雜】，喜歡吃雞雜的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關(guān)注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學(xué)的菜肴噠！在開始正式制作之前呢，我們首先需要準備以下食材：雞胗，雞腸，雞肝各200克，野山椒15個，姜1塊，大蒜4瓣，青椒3根，食鹽1茶匙，雞精1茶匙，生抽1湯匙，蠔油1湯匙，淀粉1湯匙，胡椒粉1茶匙，料酒1湯匙第一步：將雞雜全部處理干凈之后，切成小塊，再裝入湯盆中，切點姜絲放一起，然后加入1茶匙食鹽，加入1茶匙胡椒粉，加入1湯匙的料酒，加入1湯匙淀粉，然后用手抓勻，腌制一會備用！接著把大蒜切片，野山椒切小段，放一起備用，青椒切塊備用！第二步：起鍋加油燒熱，將野山椒和蒜片放入鍋中，小火炒香，然后將雞爪倒入鍋中，大火翻炒至斷生，然后加入1湯匙生抽，加入1湯匙的蠔油，加入1湯匙的雞精，再次翻炒均勻！第三步：等雞爪炒熟炒香后，倒入青椒塊，然后翻炒均勻至斷生即可出鍋裝盤！這樣一道，香辣下飯，美味可口的【泡椒雞雜】就制作完成了，喜歡的朋友們就跟著做來試試看吧，保證這個味道不會讓你失望的！

步驟1.拜過神的雞用清水沖洗干凈2.切件3.各種菇等配菜灼熟4.撈起用清水沖洗一遍，瀝干水分5.起油鍋，炒香各種菇，加入鹽調(diào)味6.盛出7.爆香姜絲8.放入雞肉，加入適量清水，燜至熟，加入鹽9.盛出便可

主料熟雞雜200克土豆一個輔料鹽適量油適量糖適量生抽適量蠔油適量 步驟1.雞雜備好內(nèi)，大的切容小點2.土豆洗凈去皮3.土豆錛塊4.鍋中放油燒熱后放入雞雜，蔥姜炒香5.放入土豆塊炒勻6.放入生抽，糖，蠔油炒勻7.放入水沒過土豆雞雜，大火燒開轉(zhuǎn)中火8.收好湯汁即可小貼士雞雜是熟的，所以放土豆后不用燉太久。雞雜有咸味，所以少放鹽

雞雜燒土豆

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的杂鸡块怎么做好吃啊？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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