材料虱目魚200公克，醬筍30公克，姜絲10公克，蒜末5公克，蔥絲5公克，辣椒絲5公克，糖1小匙版，米酒權1大匙，醬油1大匙，水160㏄做法1.虱目魚洗凈，瀝干水分備用。2.鋁箔紙折成適當大小的容器。3.將作法1的虱目魚放入作法2的鋁箔紙中，加進醬筍、蒜末、姜絲與所有的調味料后，將鋁箔紙包好，封口捏緊。4.將作法3放入已預熱的烤箱，以180℃烤約20分鐘，取出灑上姜絲、蔥絲、辣椒絲即可。

菜系及功效：家常菜譜學齡前兒童食譜學齡期兒童食譜青少年食譜工藝：炒豆腐炒雞蛋的制作材料：主料：豆腐(北)300克,雞蛋100克調料：鹽3克,醬油5克,大蔥5克：1.將雞蛋磕入碗中拌勻；2.蔥切成末；3.炒鍋置中火上，放入適量油；4.待油燒熱后炒香蔥末、下豆腐，用鍋鏟搗碎后翻炒幾下；5.把雞蛋液倒入鍋中，加入適量鹽和醬油，翻炒片刻即可出鍋。食物相克雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

用料 豆腐250g雞蛋2個洋蔥1個小蔥1根蠔油適量老抽適量洋蔥雞蛋炒豆腐的做版法 洋蔥切小權丁，豆腐放置一夜后，去除水分，炒的時候不至于溢出水，后切小丁，雞蛋打碎，小蔥可以隨意洋蔥雞蛋炒豆腐的做法 步驟1放少許玉米油，鍋熱后先炒雞蛋，7分熟后放洋蔥洋蔥雞蛋炒豆腐的做法 步驟2洋蔥放入后火調小，再放入豆腐，任意翻炒，注意不用怕豆腐碎了，其實對了更好吃洋蔥雞蛋炒豆腐的做法 步驟3放入蠔油，老抽，少許鹽，雞精，翻炒2分鐘后即可出鍋，高顏值極品洋蔥雞蛋炒豆腐可以米西啦

主料： 豆腐 300克 雞蛋 100克 調料： 鹽 3克 醬油 5克 大蔥 5克 各適量 豆腐炒雞蛋的做法： 1. 將雞蛋磕入碗中拌勻；2. 蔥切成末；3. 炒鍋置中火上，放入適量油；4. 待油燒熱后炒香蔥末、下豆腐，用鍋鏟搗碎后翻炒幾下；5. 把雞蛋液倒入鍋中，加入適量鹽和醬油，翻炒片刻即可出鍋。 更多豆腐炒雞蛋信息見薄荷網食物庫http://www.boohee.com/shiwu/doufuchaojidan

豆腐炒雞蛋的做法比較簡單，需要準備的是北豆腐，因為北豆腐會比較硬一些，炒出來的口感會更好，雞蛋需要攪拌均勻以后撒在豆腐上面，這樣切好的豆腐塊，撒均勻的雞蛋才會更加香醇。主料：北豆腐300克，雞蛋100克。調料：鹽3克，醬油5克，大蔥5克。做法：1．將雞蛋磕入碗中拌勻；2．蔥切成末；3．炒鍋置中火上，放入適量油；4．待油燒熱后炒香蔥末、下豆腐，用鍋鏟搗碎后翻炒幾下；5．把雞蛋液倒入鍋中，加入適量鹽和醬油，翻炒片刻即可出鍋。

內脂豆腐一盒，雞蛋兩個（加鹽打散）。鍋熱加油，油七成熟時加豆腐（內脂豆腐很嫩，不必事先切塊，直接翻炒即可）。依個人口味加花椒粉、鹽、味精（雞精），一分鐘后加入雞蛋液，繼續翻炒，喜歡吃嫩的可以一分鐘后出鍋，喜歡吃老一點的可以多炒一會。根據個人喜好，可以選擇用蔥姜熗鍋或出鍋時加蔥沫，也可以在出鍋前放幾滴香油。注意火不要太大，以免粘鍋。主料豆腐300g雞蛋2個輔料油適量鹽適量蔥適量 步驟1.豆腐洗干凈切小塊2.雞蛋打成雞蛋液3.蔥切小段4.鍋中放油燒熱，倒入蛋液，雞蛋表層開始凝固的時候，用鏟子攪拌成碎丁盛出待用5.放入蔥花炒一下6.待油燒熱后下豆腐翻炒幾下7.最后倒入炒好的雞蛋，加鹽翻炒片刻即可出鍋小貼士此菜最好少放油，以免太油膩。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的鸡蛋炒豆腐怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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