番茄土豆牛肉湯材料牛肉150克，番茄1個，土豆1個，油、蔥姜、五香粉、鹽、料酒、雞精適量。做法1、牛肉洗凈小切塊焯水，番茄、土豆洗凈去皮切片。2、起鍋熱油爆香蔥姜，煸炒牛肉，放料酒、五香粉、3碗水用壓力鍋燜煮10分鐘。3、15分鐘后壓力鍋減壓倒入砂鍋內，加番茄、土豆中火燜煮10分鐘。4、牛肉和土豆爛時放鹽和雞精調味即可。

原料 土豆3個，番茄3個。油適量，番茄醬適量。蔥一顆，蒜適量。制作方法制作前準備：1、番茄去皮 切塊。可用開水燙后去皮。2、土豆去皮，切片。去皮切片后放入清水中浸泡，以免氧化變黑；另外，可去掉土豆中的淀粉。3、蒜頭切片，蔥切段。做法：1、鍋中熱油，先放入一半的蒜片，煸炒出香味后，放入土豆片翻炒，至土豆片變成透明色。2、放入番茄塊，炒到番茄變軟出湯后，放入鹽翻炒均勻（如果番茄的汁較少，炒軟后，可以加點水和番茄醬）3、關火后放入蔥段，和另一半的大蒜片翻炒幾下，即可。

烹制工藝1、牛肉洗凈，逆著紋理切成薄片，加入1湯匙生粉、1/2湯匙醬油、1湯匙油和1/2湯匙姜蓉拌勻，腌制15分鐘待用。2、番茄洗凈去蒂，切成瓣狀；土豆去皮，切成條狀，浸泡在清水中待用。3、燒熱鍋內3湯匙油，倒入番茄塊以大火快炒，直至番茄變得稍為軟身。4、往鍋內注入3碗清水，倒入土豆與番茄一同炒勻，加蓋大火煮沸，轉中小火燉煮20分鐘，至番茄完全軟化。5、倒入腌好的牛肉攪勻，加入1/3湯匙白糖和1/2湯匙鹽調味，煮至牛肉變色，即可出鍋。

主料馬鈴薯丁(脫水)300g番茄醬300g調料食鹽適量蔥30g調和油適量西紅柿燉土豆的做法1.兩個大大的土豆 和三個大西紅柿2.把土豆洗干凈切成小塊狀3.把西紅柿切成片4.香蔥洗干凈5.把香蔥切成段6.鍋中倒入適量花生油7.放入蔥花爆炒8.放入土豆塊 繼續翻炒9.加入適量的溫水和醬油 開始慢慢的燉土豆10.十五分鐘后 打開鍋蓋 在倒入西紅柿11.繼續翻炒幾下 繼續蓋上鍋蓋燉12.當把土豆和西紅柿都燉成這樣 再加入少許雞精或味精就可以出鍋了13.盛到盤中的西紅柿燉土豆

煮一塊大塊的牛肉，軟了以后，加入切塊的土豆，最后加西紅柿，這個湯挺好喝的

主料 2人份土豆3個、西紅柿3個調料蒜3瓣、蔥1棵、色拉油適量、食鹽適量、番茄醬少許材料集合圖：做前準備：土豆炒番茄步驟1番茄去皮 切塊。以前都是用開水燙后去皮，那天試了插根筷子放在煤氣上烤裂皮后去，也非常好使哦！只是筷子也烤黑了鍋中熱油，先放入一半的蒜片，煸炒出香味后，放入土豆片翻炒，至土豆片變成透明色步驟2土豆去皮，切片。去皮切片后放入清水中浸泡，以免氧化變黑；另外，可去掉土豆中的淀粉，炒出來口感是脆脆的哦放入番茄塊，炒到番茄變軟出湯后，放入鹽翻炒均勻（如果番茄的汁較少，炒軟后，可以加點水和番茄醬）步驟3蒜頭切片、蔥切小段土豆炒番茄的做法：關火后放入蔥段，和另一半的大蒜片翻炒幾下，即可

總結

以上是生活随笔為你收集整理的土豆和西红柿怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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