是的，少吃或饑餓能夠改善人們的生活質量，即少吃對自己好。饑餓即熱量限制，即限制飲食為正常的70%，古話所謂：7成飽，3分饑。熱量限制是目前最有效的非遺傳非藥物的延壽方式。很多研究表明，熱量限制有效延長了從釀酒酵母、線蟲、果蠅以及大小鼠的壽命。熱量限制有效改善了人類代謝性疾病的發病程度，如糖尿病，脂肪肝等，推遲了神經退行性疾病的發病時間，如帕金森和阿爾茨海默病。然而，是否饑餓的好處會影響至后3代，這個還需要進一步的研究。

曾有美國加利福尼亞大學生物學家研究表示，饑餓即大家熟悉稱之為低卡路里飲食，雖然能延長蠕蟲和老鼠壽命50%，但是人利用饑餓方法卻不能明顯延長自己的生存。 研究者指出，建立的數學模型表明，如果人在一生中保持低卡路里飲食，則他的壽命大約能延長7%，然而饑餓對小動物壽命的延長起更重要的作用。 生物學家認為，減少卡路里攝入只能間接影響壽命。各大學研究人員研究出各種論據資料，但是仍有人在減少攝入卡路里數量三分之一，希望能活到120至125歲，同時保持身體健康。短壽命動物（如老鼠、魚類、蜘蛛）很容易實驗證明，如果減少吃東西他們可以活得很久。由此有人認為，減少三分之一攝入的卡路里，人的壽命就會長得多，因此支持這種觀點的人在積極地挨餓。費蘭和魯茲教授指出，可是情況遠不是如此，長壽是一個復雜的罕見現象，需要仔細研究一生的歷史。研究結果發表在《老化研究評論》雜志上。 他們還指出，比如，讓老鼠挨餓會引起生殖力降低，同樣會延長壽命，因為動物不會感受到與交配、妊娠和激素變化有關的精神負擔。他們提出了數學模型，模型建立在卡路里攝入量與壽命之間已知關系基礎上。他們在自己的研究文章中指出，日本男子每天攝入的卡路里平均為2300千卡，其平均壽命為76．7歲，同時相撲運動員每天攝入的卡路里平均為5500千卡，其平均壽命為56歲。眾所周知，日本沖繩島居民吃的食物量比其余日本居民要少一些，同樣他們的壽命要長一些。 建立在沖繩島居民和相撲運動員的數據基礎上的計算證明，如果全部日本居民每天攝入卡路里為1500千卡，則他們的平均壽命可以達到82歲，增加的壽命不是太多。

最近的研究表明少吃的確能夠激活長壽基因，即能影響本代的壽命，但對于其也能影響第二代、第三代的壽命，個人認為這是不太可能的。因為這種長壽基因應該是穩定遺傳的。美國加州大學 C?凱尼恩教授的研究小組最近揭示了少吃糧食可以激活長壽基因的秘密，答案簡單到“只須減少碳水化合物的攝入量”。C?凱尼恩教授研究組發現我們每日所攝入的含碳水化合物的糧食和水果，如香蕉、土豆、面包、意大利面、點心等直接影響控制青春和壽命的兩個基因：PHA-4與DAF16 。 這項研究是在生長在土壤中、只有幾毫米的線蟲的試驗中突破的。科學家改變了線蟲的幾個關鍵基因后使線蟲的壽命增加了6倍。重要的是，不僅壽命增長了而且線蟲活得更健康了 。這項試驗已經在世界上諸多實驗室得到重復，在對大鼠、小鼠、猴子的試驗中都得到了相同的結果，在人的試驗中也較為樂觀 。 十年前我們對衰老的認識只限于是“生物機體的衰退，就像機器生銹一樣”。凱尼恩教授的研究指出，衰老并不是耗損，而是由基因控制的。如此而論，老化是可以控制的。 由以上研究可見，人體內存在長壽基因，能修復人體細胞，延緩老化，但這種基因只在饑餓時才會工作。基于此，有日本營養專家總結了適合現代人的“空腹法”。 1、肚餓時忍耐一會兒。想吃東西時，請忍耐半小時再吃，這是為了讓長壽基因開始工作?？崭刮鸷瓤Х然虿琛Ｋ鼈兊拇碳ば暂^強，空腹喝可能會引發嘔吐。建議喝大麥茶等不含咖啡因的飲料 2、飯吃六到八分飽。減少食量，空腹的時間就會延長，這樣有利于長壽基因工作。建議人們從吃八分飽做起，逐漸控制到六分飽的程度。此外，減小餐具的尺寸，能幫助減少食量 3、一餐“一菜一湯”。菜肴太豐盛也容易導致進食過量 。 4、攝取“完整營養”。在營養攝取上，比起“量”來，更重要的是“質”，比如食用連骨帶皮的整條小魚，就能滿足人體多方面的營養需要。吃蔬菜和水果也同樣如此，不要去掉皮和根，因為這些地方都含有豐富的營養。

對于這一最新研究結果真是感到有些震撼。之前貌似聽過有類似于什么人一輩子吃的東西是固定的，吃多了就會壽命變短的說法，當時只覺得是某種傳說?，F在看來已經有科學依據了。 關于能量控制類的實驗在靈長類動物中做過實驗。所以，目前雖在線蟲中得到的結論或許在不久的將來就可以在我們人類中得到證實。

少吃點是否對下一代和下三代都好限于現有試驗數據可能還不是那么確定，但是關于少吃對人身體的好處還是有很多報道的?？茖W家通過對猴子限食的實驗證明了這一點。讓100只猴子隨它吃飽，另100只猴子只吃七八分飽，定量供食。結果，隨它吃飽的100只猴子過一段時間死了50只，而只吃七八分飽的猴子長得既苗條又健康，還很少生病，10年養下來才死了12只。 那么，少吃為什么就能長壽？科學家分析有以下原因： 一、少吃點能減輕腸胃負擔 人體過多攝取蛋白質和脂肪，使消化系統負擔過重，易導致消化不良。這樣，未被消化的食物長時間停滯在腸道內，會產生許多毒素和致癌物質。這些毒素和致癌物質不但易使人患腸道疾病，還會被腸道吸收，透過心腦屏障損害中樞神經系統，使人衰老。 二、飽食使大腦代謝紊亂 科學研究證明：人們飽食后，大腦中有一種叫“絨維芽細胞”生長因子，它會比不飽食時增長數萬倍，而這種生長因子會使脂肪細胞和毛細血管內皮細胞增大，促使腦動脈硬化，腦皮質血氧供應不足，腦組織萎縮和腦功能退化，最終出現癡呆而縮短人的壽命。 三、飽食損傷細胞，使人早衰 人們呼吸時，吸收的氧有2%被氧化酶催化形成活性氧（自由基）。活性氧是對人體極其有害的物質，能導致細胞損傷，動脈血管硬化，引發疾病、衰老，甚至死亡。而人體攝入的能量越大，產生的活性氧就很多，人老化的程度也就越快。而少吃點，可以減少活性氧的產生，使細胞免受其害，從而延緩衰老。 四、長期飽食使人引起肥胖、動脈硬化、冠心病、糖尿病、癌癥等系列疾病 實際上，在我國古代便有節食能長壽的論述。為了長壽，古人還創造了“辟谷養生”的學說，“辟谷”即節食。現在的生活水平遠比古代高多了，不但有細米白面吃，還有大魚大肉吃，尤其是中年朋友事業有成，更有一些人當了主管、企業干部什么的，今天參會參觀，明天迎來送往，餐餐山珍，頓頓海味，吃得紅光滿面，吃得大腹便便，殊不知美酒佳肴的后面便是疾病、短壽。 少吃點，確實是長壽的一帖藥方。望大家為了自己的健康，為了自己的長壽，少吃點吧！

說實話，關于適用于線蟲的理論不一定可以推斷出適用于高等生物的人類，畢竟線蟲繁殖一代的時間極短，最好可以針對人類做一次調查我覺得比較靠譜！

總結

以上是生活随笔為你收集整理的少吃点不仅对自己好，对下一代好，而且对下三代都好？这靠谱么的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網站內容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。