主料：小公雞一只。輔料：姜適量、蔥適量、料酒適量、生抽適量、胡椒適量、花生油適量。做法步驟：1、雞剁小塊過(guò)水。2、姜、蔥。3、加料酒爆炒后放開(kāi)水漫過(guò)雞。4、大火燒開(kāi)后小火燜燒。5、出鍋時(shí)加蔥花即可。擴(kuò)展資料：不適合喝雞湯人群：1、慢性淺表性胃炎患者，本身胃酸多、消化功能就不好，多喝雞湯會(huì)促進(jìn)胃酸分泌，不僅不利于消化，反會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)，造成消化不良。2、膽囊炎和膽石癥經(jīng)常發(fā)作者，不宜多喝雞湯，因雞湯內(nèi)脂肪的消化需要膽汁一起參加，喝雞湯后會(huì)刺激膽囊收縮，易引發(fā)膽囊炎發(fā)作。3、 高尿酸血癥患者不宜喝雞湯，因?yàn)殡u湯富含嘌呤和脂肪，會(huì)誘使痛風(fēng)發(fā)作。4、高血脂癥和脂肪肝患者，雞湯中的脂肪被吸收后，會(huì)促使血脂、血膽固醇進(jìn)一步升高，造成脂肪在肝內(nèi)積聚，會(huì)在血管內(nèi)膜沉積、引發(fā)冠狀動(dòng)脈硬化等病態(tài)。5、腎臟功能不全患者，雞湯內(nèi)含有某些小分子蛋白質(zhì)，患有急性腎炎、急慢性腎效果不全或尿毒癥的病者，因?yàn)椴≌吣I肝對(duì)蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物不能準(zhǔn)時(shí)處置，喝多了雞湯就會(huì)引發(fā)高氮質(zhì)血癥，加重病的進(jìn)程。參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)—燉雞湯注意7個(gè)細(xì)節(jié) 5類人群不宜喝雞湯

小公雞可以和豬肚么？五谷燉湯嗎？是不可以的，那樣燉出來(lái)的湯不好喝。

小公雞煲湯更有營(yíng)養(yǎng)公雞為雄，壯陽(yáng)補(bǔ)氣，溫補(bǔ)作用較強(qiáng)。比較適合青壯年男性食用。屬于發(fā)物，有過(guò)敏癥、牛皮癬、風(fēng)熱感冒、高血壓、痛風(fēng)的病患最好少吃。

主料老母雞 (一只)輔料黑棗 (適量)袖珍菇 (適量)枸杞子 (適量)姜 (適量)廚具湯鍋分類專湯羹 咸鮮 燉 數(shù)小時(shí)屬 普通難度準(zhǔn)備好食材。將雞打理干凈，剁成4塊。姜切片，黑棗、枸杞子洗凈備用。將雞放入湯煲中，加適量清水，放入姜片。加少許料酒，大火燒開(kāi)。湯煲燒開(kāi)后，加入黑棗、枸杞子。再加入洗凈的袖珍菇，改小火慢燉3個(gè)小時(shí)左右，調(diào)入適量的鹽即可。

哈哈，你說(shuō)的這個(gè)不就是豬肚包雞么？然后在湯里加蘑菇

當(dāng)然是煲湯，有些營(yíng)養(yǎng)溶于水才能吸收。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的小公鸡炖汤怎么做好吃啊？的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。

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