牛尾做的湯號和，也叫羅宋湯材料：西紅柿、紅蘿卜、馬蒂、土豆、洋蔥、香菇、玉米、本地芹菜、牛尾骨、制作：1.用不銹鋼鍋按個人喜好放水量，把蔬菜材料放入（芹菜玉米除外）。2.牛尾骨用開水燙熟待血水去掉隔水待用。3.湯水煮沸后把骨頭放入，中火煮兩個小時，關火前五分鐘放入芹菜和玉米加鹽調味即可食用。功效：增強體質、湯含豐富的維生素和鈣質，使皮膚光滑細嫩。備注：一條牛尾骨頭大概8塊錢，蔬菜大概八塊錢，的確是價廉物美，男女老少適用哦，同學們不妨試試啦

牛肉燉蘿卜切的時候再好是用刀拍打牛肉，這樣牛肉比較嫩好吃，營養美味。把高壓鍋燒熱加水，煮開把切好的牛肉和蘿卜放入鍋里，加三片姜片，八角一個，大火燉二十分鐘，關火，冷后，加鹽，油，再小火燉二十分鐘，冷后開鍋，可以加點雞精，這樣吃起來原汗原味。

總結

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