白蘿卜：500克（如找不到白蘿卜，可用青蘿卜代替）　　白蘿卜葉：500克（如找不到白蘿卜葉，可用其它蘿卜葉代替，重量相等. 煮時先不放蘿卜葉,等到其它菜煮到一小時五十分再放蘿卜葉）（蘿卜葉要浸水二小時才能使用，以免農(nóng)藥殘毒。）　　胡蘿卜：250克　　帶皮干牛蒡（牛蒡這東西藥店有，超市你在干貨那看看。）：500克帶皮干牛蒡分成27份(鮮牛蒡250克一次量）各大超市有鮮牛蒡出售，價格12元左右500克。也可到藥房買干牛蒡。 康翼牌糙米茶中國名牌　　干香菇一枚：（中等大小，鮮香菇要在太陽下暴曬20小時以轉(zhuǎn)生維生素C）。　　做法: 1、蔬菜不要事前燙過，要連皮切大塊；（ 用不銹鋼刀）2、烹煮的鍋子請用耐熱玻璃鍋、砂鍋或不銹鋼鍋（不可用塑膠杯裝）；放進蔬菜量的3倍水； 4、水煮開后，再用小火燉煮二小時；中間不要開蓋，不可去除浮在湯水面上的泡沫。5、把菜湯替代茶水來喝。用量可多可少因人而異。剩下的菜加上調(diào)料可做成家常菜。　　飲用菜湯應(yīng)同食品間隔15分鐘以上，同中藥隔1小時，同西藥隔兩小時。 湯水冷卻后裝入玻璃瓶，放入冰箱冷藏，每日飲用600毫升以上　　注意事項1、請務(wù)必按照基本的配合份量煮食，以免失去平衡的效益； 2、不要混合其他的藥草或植物,以免產(chǎn)生有毒的物質(zhì)； 3、絕對不可以使用琺瑯(即搪瓷)或特氟龍加工鍋。

肉炒白蘿卜非常的好吃，先把肉在油鍋里炸一下，把油炸出來之后放入拌蘿卜加絨，各種腫材料，清清爽爽，一道美味的肉炒白蘿卜就做好了。

白蘿卜絲兒的話，爆炒上是非常好吃的，用蔥姜蒜辣皮子把鍋爆香以后吧，白蘿卜絲往里一放，然后煸炒，再放上一些花椒粉，起鍋的時候放下酸么？非常好吃

第一點：營養(yǎng)價值的區(qū)別紅蘿卜和白蘿卜都有很高的營養(yǎng)價值，但是它們的營養(yǎng)價值并不一樣，眾人皆知蘿卜能夠驅(qū)寒治感冒，不過并不是所有的蘿卜都的作用。白蘿卜能夠補氣防感冒，紅蘿卜的效果則是健胃促消化。所以，大家在冬季想要驅(qū)寒防感冒，應(yīng)該選用白蘿卜。第二點：存儲時間的區(qū)別這兩種蘿卜相比，紅蘿卜的儲存時間會更長，紅蘿卜的表皮比白蘿卜要厚一些，更易于儲存。而且，白蘿卜的水分含量比紅蘿卜要多，水分高的食物更益細菌存活，這樣一來，白蘿卜就更難于存放，存儲的時間也會相對較短，但是，只要注意存儲方式，白蘿卜也可以存放很久。第三點：食用口感的區(qū)別白蘿卜的水分含量高，吃著汁水很多，并且?guī)в形⑽⒌奶鹞叮缘目诟卸挤浅：茫闾鸲嘀＜t蘿卜的味道有一點辛辣，生吃口感并不是很好，而且，紅蘿卜的水分也沒有白蘿卜的高，兩者相比會比較干癟。但是，紅蘿卜的肉質(zhì)比白蘿卜要細膩，用來做涼菜非常好吃。第四點：烹飪方法的區(qū)別白蘿卜一般都是用來燉湯，用白蘿卜的燉的湯味道會更鮮美，而且白蘿卜的肉沒有特別緊致，燉湯時，可以從充分的吸收湯汁營養(yǎng)，吃起來會更美味。紅蘿卜則更是適合做成涼拌菜或則腌菜，紅蘿卜細膩的肉質(zhì)，腌制之后口感會變得更清脆，吃起來更爽，不會出現(xiàn)變老的情況。小廚吃了20年的蘿卜才發(fā)現(xiàn)，原來同一種食物，不同的顏色也有著區(qū)別，有著不一樣的營養(yǎng)，以后大伙在購買食材的時候也要多注意。萬萬不要跟小廚一樣吃了這么久才發(fā)現(xiàn)自己，原來都吃錯了。

白蘿卜清炒的時候，首先一定要放點鹽給它腌制一下，然后再清洗一下，再去炒，這樣炒出來是不會苦的

白蘿卜餃子的做法，先把白蘿卜嗯擦戲多戲，然后去掉水分。加上肉，加上調(diào)料。攪拌起來，餃子餡兒吃起來也不錯。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的白罗卜怎么做好吃啊？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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