“超市里的蔬菜、肉和水果被人摸來摸去，上面是否會(huì)有新型冠狀病毒存活？”疫情期間，有市民產(chǎn)生這樣的疑問。

7日，記者就此采訪了河南科技大學(xué)第二附屬醫(yī)院感染科主任孫和才，就大家關(guān)心的一些問題進(jìn)行解答。

問：病毒能否在蔬菜、肉和水果上存活？

答：如果病毒通過飛沫、直接接觸，傳播到蔬菜、肉和水果上，理論上能存活一定時(shí)間，但最長(zhǎng)不會(huì)超過48小時(shí)，病毒跟細(xì)菌不一樣，細(xì)菌可以在死性細(xì)胞上快速繁殖復(fù)制，而病毒只能借助活性細(xì)胞，比如人、動(dòng)物的細(xì)胞進(jìn)行繁殖復(fù)制，超市的蔬菜、肉和水果不具備相關(guān)條件，因此存活時(shí)間不會(huì)太長(zhǎng)。

問：選購蔬菜、肉和水果時(shí)需要注意什么？

答：超市人多雜亂，上述食材與水果有被感染的可能，為了保護(hù)自己，也為了避免感染者將病毒傳播到蔬菜、肉和水果上，選購時(shí)最好不要直接用手拿，可以將超市的購物小袋套在手上抓取，以避免與商品的直接接觸，同時(shí)建議超市最好不要將售賣的肉與熟食露天放置，而應(yīng)采取一地隔離措施，比如用布覆蓋或放在玻璃柜內(nèi)，避免飛沫等落在上面。此外，市民到超市選購商品最好一次性購買齊全，盡量減少去超市的頻次。

問：剛才提到病毒既然能在蔬菜、肉和水果上存活，是不是放置一段時(shí)間再吃比較好？

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的病毒能在超市的蔬菜、肉、水果上存活吗？的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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