先將粉條煮熟，撈出放在冷水中備用。鍋中放入適量清水，視需要的湯量而定，開火。在水中加入五香粉、蔥、姜、鹽，油和其他自己喜歡的調料，水燒開后下入白菜、粉條，開鍋后即可享用。

首先把豬肉切成薄片，用開水煮一下，大約五分鐘就可以了，白菜用開水炒好，然后放在砂鍋里就可以了，再放入粉條，完成。

豬肉切成片兒，鍋里放入油蔥姜，炒制香味兒，放入豬肉和白菜煮至30分鐘，然后再加入粉條，改用小火煮至十分鐘，味道鮮香軟爛可口。

豬肉切成片兒，鍋里放入油蔥姜，炒制香味兒，放入豬肉和白菜煮至30分鐘，然后再加入粉條，改用小火煮至十分鐘，味道鮮香軟爛可口。

在冬春兩季交替的時候，市場上除了大白菜以外，其它種類的蔬菜變得非常的稀缺，某種品種不僅價格貴，而且它們都是大棚里頭種植出來的，無論是味道，還是口感，都不如自然狀態下種出來的好吃，此次，白菜就成為大部人購買的主要對象，只要做法得當，還是相當美味的，在各種做法中，小編覺得非東北的大白菜豬肉燉粉條莫屬，突出的特點是：湯鮮味濃，和米飯搭配超級的完美。白菜怎么做好吃？歷來是好些人比較關心的問題，大家常見的做法有以下幾種：辣白菜、白菜燉豆腐、醋溜白菜等等，在各種吃法中，東北人最喜歡的還是傳統的豬肉白菜燉粉條，特別是那些經過霜凍的大白菜，不僅味道極其的鮮美，而且價格非常的便宜，它們幾乎成為餐桌上的主角，幾乎頓頓都離不開它們。大白菜本身具有鮮美的味道，再搭配上適量的肥瘦相間的豬肉，同時，充分吸收它和輔料的香味后，不僅湯汁會變得極其的鮮濃，而且吃起來會更有營養，非常適合特殊時期，宅在家中做的一樣家常美味，任何時候，它都不會東北人失望的一樣傳統美味。【食材配料】：大白菜、豬肉、食用油、生抽、老抽、干辣椒、大蒜、生姜、蠔油、粉條（或者粉絲）、青蒜苗、鹽、雞精。【制作過程】：1、首先，準備1顆白菜，將它清洗干凈后，再將它們撕成小塊（這樣口感會比較好一些），大小如上圖所示即可，再取少量的豬肉（優先選擇肥瘦相間的五花肉），將它改刀切成薄片后，各自裝入盤中備用。2、鍋中放入少許的食用油，油燒熱后，先將片好的肉片倒入進去，開小火煸炒出油脂后，再將蒜末和姜末（提前將它們剁成碎末，正常情況下，兩樣食材的比例是1：1，如果家中條件允許，建議多放蒜頭）下入，如果喜歡吃辣的人，務必再額外加入少量的干辣椒，這樣炒出來的白菜才會好吃，突出的特點是：蒜香撲鼻，香辣味美。3、配料炒香后，再倒入事先撕好的大白菜，同時，加入適量的生抽、蠔油，少許上色的老抽，將它們炒至斷生、變色后，再下入提前泡軟的粉絲（或者粉條），繼續大火翻炒均勻，注意食材前后放置的順序。4、然后，再加入少許的鹽、雞精調味，以及適量的清水，蓋上鍋蓋，繼續燉2-3分鐘后（湯汁燒開后，開始計時），出鍋前，再撒入少量的蒜苗，翻拌均勻后，即可裝盤上桌，大白菜豬肉燉粉條制作完成，口味鮮濃味美，和米飯搭配起來超級的完美，任何時候，出現在餐桌上都非常的受歡迎，在白菜眾多的做法中，也是最被大家追捧的一種吃法，整個冬天都吃不膩。【溫馨提示】：1、大家挑選大白菜時，優先選擇霜凍過的，它們不僅味道鮮美，而且比新鮮的口感更好，非常適合燉著吃。2、五花肉務必將它們里頭的油脂充分煸炒出來，這樣吃起來不僅口會變得的特別的Q彈，而且可以最大限度地保持清爽，不油膩的特點

白菜肉燉粉條，首先要用五花肉，用五花肉煮的，八成熟的時候切成片，然后再回鍋里再回過再炒答再紅燒出來以后放白菜再繼續吵吵完了放粉條放上水以后就開始燉，這個時候就要把炒肉的同時，就要把所有的調料放好，蔥姜，花椒大料把肉煸好，這樣的肉容易入味兒，等到水干了之后，粉條也軟了，就可以吃了，起鍋的時候放蒜瓣和蔥段

總結

以上是生活随笔為你收集整理的白菜肉粉条怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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