雞樅菌是野生菌的上品，其制作出來的味道可謂是十分的鮮美，可以炒食也可以煮湯。非常簡單也是家庭常坐的雞樅菌湯做法是洗凈雞樅菌然后將其放入鍋里，加水將其煮湯，調料可加入鹽等，但是由于雞樅菌富含蛋白質、氨基酸和多糖，經過水煮加熱后這些物質都釋放出來，菌湯變得格外的美味鮮甜，鮮味一點也不亞于雞湯，卻沒有雞湯的那股油膩感和肉腥味。喝下嘴的只是清香的、充滿自然味道的濃郁菌湯。下面我們來具體較少一下雞樅菌湯的做法。原料：雞樅菌200克、雞胸肉200克、雞湯500克、姜絲1勺、紅蔥酥1勺、蔥末半勺、香菜末半勺、胡椒粉半茶匙、鹽1茶匙，清水適量。1、把雞樅菌用水泡洗備用。雞樅菌用手撕扯成小條備用。2、雞胸肉下熱水中略煮，撈出，也撕成小條備用。3、燒開雞湯和適量清水，加入姜絲、雞樅菌、雞胸肉，大火煮開。4、轉文火煮15分鐘。5、最后加鹽、胡椒粉調味。6、吃的時候，撒入紅蔥酥、香菜末、蔥末即可。

主料雞樅菌200g輔料豬油適量鹽適量蒜適量小蔥適量步驟1.雞樅菌放水里清洗凈泥沙。2.洗好的雞樅菌用手掐斷并撕成小條備用。蒜去皮拍散，切一些蔥花備用。3.炒鍋放入豬油燒熱后下雞樅菌翻炒一會。4.倒入熱水煮5分鐘。5.放入拍散的蒜粒同煮。6.雞樅菌煮熟后放適量鹽調味。7.煮好的雞樅菌盛入大碗中，撒上蔥花即可食用。

雞菇菌，我們首先可以把它燉雞肉是最有營養(yǎng)的，加一點紅棗

這個做法就比較多了，可以去網絡里搜索視頻教程，選擇自己喜歡的做法學習就好。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的鸡姑菌怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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