其實栗子要煮多久能熟，跟所用的鍋有關，比如用高壓鍋的話，用的時間就會短一些。1、用普通鍋煮：將栗子放入鍋中，加入適量冷水，大火煮沸，經過15分鐘后換小火，繼續煮15分鐘，栗子就徹底煮熟了，里面粉粉的，味道很香。2、用高壓鍋煮：將適量栗子放入高壓鍋中，略微加點水，用小火煮10多分鐘即可。

材料：板栗一斤，糖，食用油　　做法：　　1、先將栗子洗凈，并用小刀劃一條口（方便熟和剝著吃）！　　2、用一個稍大的碗，將白糖用熱水化開，再倒入少許食用油?！　?、切了口的板栗放入碗中浸泡2小時左右。　　4、將板栗撈出放入盤中，過濾掉水，放入微波爐中烤10分鐘后拿出拌一下，讓板栗們翻個面，再放進去繼續烤10分鐘。　　5、出爐！

買大個板栗2斤,用菜刀劈縫,縫隙盡量的大,這樣煮好的板栗都是開口的,吃起來方便,皮肉分離. 水洗3遍以上. 高壓鍋,加水,大火,燒開, 之后小火5分鐘(總時間大約需要20分鐘) 關火,慢慢冷卻(沒必要急著吃).半小時或1小時左右. 打開高壓鍋,把煮栗子的水倒掉,板栗用漏盆過水,然后在陽臺風干或曬干.隨時可以食用. 脫水干燥可以延長保存時間.熟食不要放在冰箱里. 做法是簡單,但是要避免失敗,那就是: 1.避免做成半生板栗.高壓鍋火猛,20分鐘時間應該保證煮熟,這個問題倒是不大. 2.皮肉分離.記住三點:大板栗,開大縫,煮夠火候.這樣一來煮出來的板栗就是皮肉分離的,吃的時候很容易剝掉內皮 知道了嗎？

把板栗切個口，（切的口不用太小，能讓你剝得了就可以了，對半切也沒關系）再用開水燙幾分鐘就很好剝殼和皮了，既不影響生板栗鮮甜的味道，又可以在煲、燉東西的時候不影響其的鮮香味道。（煮熟板栗再煲、燉的話，那香味就比較淡了）

取出栗子500g放入水中洗凈，因為栗子要帶皮放到鍋里，我們做之前一定要好好清洗栗子拿出高壓鍋沖洗干凈，做任何食物之前一定要認真清洗廚具，防止有上次做的食物的味道還可以除塵準備工作做好我們就可以開始做了，現開始煮栗子，因為直接炒栗子并不能完全炒熟，煮栗子可以用高壓鍋或者炒鍋都可以，煮至栗子變色即可，如果栗子大可以多煮一會兒栗子煮熟之后還是并沒有爆開，將煮好的栗子放入高壓鍋內開火，不用蓋蓋子就可以一直炒至栗子爆開即可，期間不需要加糖，爆開后不要立即去取栗子，因為溫度過高容易燙傷6之后晾涼些我們就可以吃到自己炒的栗子了，放心又好吃煮熟后的栗子如何去皮1、把煮好的栗子放在菜板上，用菜刀在栗子上切出十字形的小口，注意操作的安全，不要切到手了。2、把切好的板栗放在沸水中浸泡幾分鐘或者放回鍋里再煮一會兒，如圖所示。3、板栗住過一會兒之后撈出來瀝干水分，倒掉鍋里的水，開火把鍋里殘留的水燒干，放入已經瀝干水后的板栗進行炒制，炒幾分鐘，可以看到板栗的表面的刀口慢慢變大，當刀口張開到一定程度之后就可以出鍋了。這時候你會發現沿著刀口剝板栗非常的方便。

大火上汽后，轉中火15分鐘，看到板栗開口即可，具體做法如下，首先準備材料：板栗：適量。1、板栗用清水清洗干凈，然后瀝干水分2、用刀在板栗背上切一刀3、放入蒸鍋籠屜上，大火上汽后，轉中火15分鐘，看到板栗開口即可4、準備一個干凈無水的容器，把蒸好的板栗盛出即可

總結

以上是生活随笔為你收集整理的熟栗子怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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