炒貝尖主料：干貝尖輔料：黃瓜、雞蛋、蔥、姜調料：鹽做法：1、貝尖用30度的水浸泡，這樣鹽份出的快2、洗凈后加入一個雞蛋，如果不裹雞蛋，貝尖受熱后容易老，影響口感3、黃瓜切片后，撒鹽，備用4、油熱后，下貝尖雞蛋，放蔥姜，炒出香味后，放黃瓜片，翻炒均勻起鍋，炒的時候切記：火不能大！

食用方法：水發配菜炒食炒貝尖主料：干貝尖輔料：黃瓜、雞蛋、蔥、姜調料：鹽做法：1、貝尖用30度的水浸泡，這樣鹽份出的快2、洗凈后加入一個雞蛋，如果不裹雞蛋，貝尖受熱后容易老，影響口感3、黃瓜切片后，撒鹽，備用4、油熱后，下貝尖雞蛋，放蔥姜，炒出香味后，放黃瓜片，翻炒均勻起鍋，炒的時候切記：火不能大！

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炒貝尖主料：干貝尖輔料：黃瓜、雞蛋、蔥、姜調料：鹽做法：1、貝尖用30度的水浸泡，這樣鹽份出的快2、洗凈后加入一個雞蛋，如果不裹雞蛋，貝尖受熱后容易老，影響口感3、黃瓜切片后，撒鹽，備用4、油熱后，下貝尖雞蛋，放蔥姜，炒出香味后，放黃瓜片，翻炒均勻起鍋，炒的時候切記：火不能大！

總結

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