清蒸，姜，鹽，

步驟1.鯧魚2條，切小口，洗去臟東西2.姜切絲，蒜子拍散3.熱油4.放鯧魚煎至兩面金黃5.放入姜蒜爆香6.加一匙料酒7.加水8.加少許白糖9.加適量的鹽10.出鍋前放少量的雞精，出鍋裝盤了

食材明細主料小鯧魚4條西紅柿一個培根幾片姜適量蔥適量蒜適量輔料老干媽一勺調料玉米油8毫升鹽2克生抽5毫升微辣口味燜工藝半小時耗時普通難度紅燒小鯧魚的做法步驟家常菜-紅燒小鯧魚的做法步驟：1 1小鯧魚在盒馬鮮生買的已經去除了內臟。家常菜-紅燒小鯧魚的做法步驟：2 2油鍋燒至六成熟倒入玉米油，入小鯧魚，煎至兩面偏黃撈出。家常菜-紅燒小鯧魚的做法步驟：3 3鍋內留底油，放入培根，生姜，大蒜，蔥花炒片刻。家常菜-紅燒小鯧魚的做法步驟：4 4加入一勺老干媽，生抽。家常菜-紅燒小鯧魚的做法步驟：5 5西紅柿入鍋一起煸炒。家常菜-紅燒小鯧魚的做法步驟：6 6加入小鯧魚，加入少許鹽。家常菜-紅燒小鯧魚的做法步驟：7 7大火收汁即可。

紅燒小鯧魚食材介紹鯧魚四條，糖兩茶匙，老抽兩茶匙，料酒三茶匙，雞粉少許，姜適量，蔥適量，紅燒小鯧魚的做法步驟紅燒小鯧魚怎么做好吃 紅燒小鯧魚最正宗的做法1、鯧魚洗凈兩面劃上幾刀紅燒小鯧魚怎么做好吃 紅燒小鯧魚最正宗的做法2、加入兩茶匙料酒，蔥段，姜絲腌制十分鐘紅燒小鯧魚怎么做好吃 紅燒小鯧魚最正宗的做法3、炒鍋燒熱倒入適量的底油燒至七成熱下鯧魚煎制紅燒小鯧魚怎么做好吃 紅燒小鯧魚最正宗的做法4、煎制金黃翻面繼續煎制金黃紅燒小鯧魚怎么做好吃 紅燒小鯧魚最正宗的做法5、推到一邊，下姜片，蔥段爆香紅燒小鯧魚怎么做好吃 紅燒小鯧魚最正宗的做法6、加入適量的水，加入兩茶匙老抽，兩茶匙白糖，一茶匙料酒，三分之一茶匙鹽和少許雞粉調味紅燒小鯧魚怎么做好吃 紅燒小鯧魚最正宗的做法7、大火燒至湯汁濃稠即可

食材主料小鯧魚2條輔料姜適量 蒜子3顆 料酒1匙 鹽適量 雞精少許 油適量 白糖少許鯧魚2條，切小口，洗去臟東西姜切絲，蒜子拍散熱油放鯧魚煎至兩面金黃放入姜蒜爆香加一匙料酒加水加少許白糖加適量的鹽出鍋前放少量的雞精，出鍋裝盤了

食材主料金鯧魚1條泡椒50g輔料油適量鹽適量姜末適量小蔥末適量胡椒粉適量 步驟1.準備好原料： 金鯧魚表面劃上幾刀， 瀝干表面水分； 泡椒一半切成小末； 姜和小蔥切成末備用；2.燒熱鍋， 用姜將鍋底的表面搽一遍；3.鍋中放入適量的油， 放入金鯧魚；4.魚煎至兩面金黃后拿出；5.鍋中留少許油， 下入泡椒末和姜末一起爆炒；6.聞到香味后下入還剩余的一半泡椒及泡椒水， 熬煮；7.湯汁開后下入煎好的金鯧魚；8.小火慢燉, 中間翻一次面，加入鹽和胡椒粉調味；9.轉為大火收汁， 注意不停的用勺將湯汁澆淋在魚上面；10.汁幾乎收完時將魚盛入盤中，表面上撒些小蔥末

總結

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