嗯，他的他憑菜海草凍結(jié)傳統(tǒng)方法的做，他只要把這種按照里面的程序做就可以了。

中華海草也叫芝麻裙帶菜。中華海草中含有多種營養(yǎng)成分，據(jù)初步分析每百克干品中含粗蛋白11.6g，精脂肪0.32g，糖類37.81g，灰分18.93g，還含有多種維生素，粗蛋白質(zhì)含量高于海帶，其味道也超過海帶。中華海草不僅是一種食用的經(jīng)濟褐藻，而且可作綜合利用提取褐藻酸的原料。同時被稱為聰明菜、美容菜、健康菜、綠色海參的裙帶菜，是微量元素和礦物質(zhì)的天然寶庫，含有十幾種人體必需的氨基酸、鈣、碘、鋅、硒、葉酸和維生素A、B、C等礦物質(zhì)。中華海草含鈣量是“補鈣之王”牛奶的10倍，含鋅量是“補鋅能手”牛肉的3倍。500克裙帶菜含鐵量等于21斤菠菜，含維生素C量等于1.5斤胡蘿卜，含蛋白質(zhì)量等于1.5個海參。其含碘量也比海帶多，加上富含氨基酸、粗纖維等微量元素，對兒童的骨骼、智力發(fā)育極為有益。裙帶菜還具有營養(yǎng)高、熱量低的特點，容易達到減肥、清理腸道、保護皮膚、延緩衰老的功效，是許多女性喜愛的菜肴。日本是世界公認的長壽國，其中主要原因之一就是中華海草每天必上餐桌。中華海草目前已成為日本、韓國兒童和學生營養(yǎng)配餐的必備菜肴。

中華海草也叫芝麻裙帶菜。這不是壽司店里面自己加工的，是現(xiàn)成的。水產(chǎn)市場有賣，價格很便宜，一般每2公斤25元，現(xiàn)在市面上有福建產(chǎn)的，江蘇產(chǎn)，大連產(chǎn)的，以大連產(chǎn)的質(zhì)量最好。日本產(chǎn)的中華海草也有價格在每公斤28元。日本產(chǎn)的是AZUMAFOODS牌的。口味最好，一般自己加工的話買綠色的海帶，然后用工具將其拉絲，越細越好。將海帶燙一下，等涼了拌上醋，糖，色拉油，芝麻即可。

中華海草的做法：　　原料：　　新鮮裙帶菜250克、白芝麻30克、芝麻油5克、大蒜5瓣、食鹽半勺、醬油一匙、白糖5克、米醋適量、香油一勺。　　做法：　　1、首先，將裙帶菜中間的葉梗切除，余下的裙邊用水洗凈。　　2、起鍋，在沸水中加入少許白糖和米醋。然后將裙帶菜焯水，過一下涼水并撈出控干。此時，裙帶菜就變成翠綠色了。　　3、然后，用刀將裙帶菜切成細絲。　　4、將切好的裙帶菜瀝去水分，放入剁好的蒜末。再加入適量的鹽、醬油、米醋、香油、芝麻油攪拌均勻。　　5、最后，加入白芝麻即可。　　中華海草：也叫芝麻裙帶菜，同時也被稱為聰明菜、美容菜、健康菜、綠色海參。裙帶菜中含有多種營養(yǎng)成分，如粗蛋白質(zhì)、精脂肪、糖類、灰分，還含有多種維生素。粗蛋白質(zhì)含量高于海帶，其味道也超過海帶。中華海草不僅是一種食用的經(jīng)濟褐藻，而且可作綜合利用提取褐藻酸的原料。　　中華海草功效：裙帶菜性涼，味甘咸，有清熱，生津，通便之功效。裙帶菜中含有十幾種人體必需的氨基酸，如鈣、碘、鋅、硒、葉酸和維生素A、B、C等礦物質(zhì)。其含碘量也比海帶多，加上富含氨基酸、粗纖維等微量元素，對兒童的骨骼、智力發(fā)育極為有益。裙帶菜還具有營養(yǎng)高、熱量低的特點，容易達到減肥、清理腸道、保護皮膚、延緩衰老的功效。

好像是海帶

應該是吧

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的海草菜怎么做好吃啊？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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