黑豆和紫薯熬粥能一起熬粥吗
生活随笔
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黑豆和紫薯熬粥能一起熬粥吗
小編覺得挺不錯的,現在分享給大家,幫大家做個參考.
可以啊但是不大好煮。要先把黑豆下鍋煮的差不多了再放紫薯。因為黑豆能補腎,又喜歡吃小米。所以就一直煮黑豆小米粥。除了黑豆小米粥之外,黑豆和大米搭配也可以煮黑豆米粥。此外,黑豆還可以其他豆類,如花生,豌豆,黃豆,花豆等豆子一起搭配,然后在和小米大米一起搭配煮出五谷粥。 這些豆子和小米或者白米比較,都比較難煮,所以要想豆子煮的爛軟,就首先用高壓鍋將豆子煮軟了,然后在放米。這樣豆子就不會吃著硬了。 另外,還有一個辦法可以解決這個問題,就是將這些豆子都打碎了,然后放到鍋里煮就比較容易煮軟。等煮到豆子變軟了發沙的時候再放米,這樣就米和豆子都軟了,不然吃起來會覺得豆子是硬的,米是軟的。這樣會影響口感的。 那么,黑豆小米粥怎么做好吃呢 1、 首先將豆子洗干凈,然后將豆子泡個5-6個小時。 在用水泡豆子的過程中,泡豆子的水會慢慢變紅紅糖水。這個是因為花青素的原因。而花青素清除體內的自由基。想要紅顏不老,就多吃點黑豆吧。 關于黑豆的養生美容養顏的種種妙用,大家可以在黑豆的功效和作用這篇文章中查閱。小編就不再這里重復了。 另外,目前市場上的黑豆有:兩種黑豆,一種是黃芯的;另外一種是綠芯的。綠芯黑豆小編這里莫有種的,所以對綠芯黑豆就不多說。小編說說兩種不同的黃心黑豆。黃心黑豆有腎形黑豆和橢圓形黑豆,這兩種黑豆。 前不久小編在一位研究中藥的朋友的博客里得知,腎形扁黑豆被稱為雄黑豆(想了解的同學請到雄黑豆),具有藥用功效。而民間的老中醫也常常用這個扁黑豆給人治病(網友說他15歲那年膝蓋疼,一個老中醫就讓他吃腎形小扁黑豆,吃了半年好了)。此外,從上海一位研究《易經》的買家朋友那里得知。河南的一對年過百歲的老人用這種黑豆養生。每天都吃一些。而河南的另外一位60多歲老人從這對百年老人這里得知這種腎形黑豆可以養生之后,就一直吃。在《易經》研討會中,上海的這位朋友從60多歲的老人那里得知,腎形黑豆具有養生功效之后,在找這種黑豆的時候,發現小編家黑豆的照片和老人給他吃的那個黑豆一樣,所以小編才知道腎形黑豆原來真的如《本草綱目》中所說具有非同一般的養生功效。 2、 泡到黑豆發大不硬的時候呢,就可以煮了。將泡黑豆的水和黑豆同放入鍋里一起煮。因為泡的水里有花青素。等煮到豆子吃著沒有生味的時候,將淘洗過的米放到鍋里一起煮。 3、 煮個米爛軟了就可以吃了,但是一般情況下豆子還是有點硬的。所以要吃爛軟的豆子爛軟的米做成的粥,就一定要想辦法(像上邊介紹的方法)首先將豆子煮到差不多軟的時候再小米,這樣煮好的時候,豆子和米就會都一起爛熟了。而不會出現米爛軟,而豆子還是硬的情況。 注:黑豆大米粥煮的時候,最好將豆子和米一起下鍋。因為大米耐煮。不然不容易煮的特別的爛軟。 注:喜歡吃甜的童鞋,可以在煮好的煮里加點紅糖,或者白糖都可以。紅糖補血性文,適合平時手腳冰冷怕冷的朋友加;而白糖性涼,平時老愛出汗的朋友適合用。 注:小米滋陰益氣,調理腸胃,促進睡眠。
可以啊
小米黑豆和紫薯都是非常好的食物啊,有著補腎益氣和營養肌膚作用呢,同時還有著補中益氣的好處。小米就是善于補腸胃助消化好吸收的,黑豆是補腎的,紫薯則是更好了,具有著補中益氣的作用同時還能有效的排除腸道的毒素,促進排便不便秘等,有好處。小米熬粥營養價值豐富,有“代參湯”之美稱。是養胃補中益元氣的佳品,具有防止泛胃、嘔吐的功效。紫薯富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,同時還富含硒元素和花青素。紫薯營養豐富具特殊保健功能,其中的蛋白質氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。其中富含的維生素A可以改善視力和皮膚的粘膜上皮細胞,維生素C 可使膠元蛋白正常合成, 防治壞血病的發生, 花青素是天然強效自由基清除劑。具有祛風除熱、調中下氣、解毒利尿、補腎養血之功能。三者搭配是絕佳,建議注意飲食衛生,同時積極增加各種食物的營養等。
可以的,但是要先把黑豆下鍋煮的差不多了再放紫薯
可以啊
小米黑豆和紫薯都是非常好的食物啊,有著補腎益氣和營養肌膚作用呢,同時還有著補中益氣的好處。小米就是善于補腸胃助消化好吸收的,黑豆是補腎的,紫薯則是更好了,具有著補中益氣的作用同時還能有效的排除腸道的毒素,促進排便不便秘等,有好處。小米熬粥營養價值豐富,有“代參湯”之美稱。是養胃補中益元氣的佳品,具有防止泛胃、嘔吐的功效。紫薯富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,同時還富含硒元素和花青素。紫薯營養豐富具特殊保健功能,其中的蛋白質氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。其中富含的維生素A可以改善視力和皮膚的粘膜上皮細胞,維生素C 可使膠元蛋白正常合成, 防治壞血病的發生, 花青素是天然強效自由基清除劑。具有祛風除熱、調中下氣、解毒利尿、補腎養血之功能。三者搭配是絕佳,建議注意飲食衛生,同時積極增加各種食物的營養等。
可以的,但是要先把黑豆下鍋煮的差不多了再放紫薯
總結
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