家常芋頭的做法： 材料： 500克芋頭，適量鹽、糖、雞精，適量食用油，適量水。 步驟： 1、將芋頭洗干凈，去皮，切成小塊備用； 2、熱鍋涼油，將芋頭塊放入鍋中炸至金黃色； 3、將炸好的芋頭撈出，倒掉多余的油，將鍋中的油留適量，放入適量水后燒開； 4、放入炸好的芋頭塊，加入適量鹽、糖、雞精，轉小火燜煮十五分鐘左右，直到芋頭爛軟入味即可出鍋。 溫馨提示：芋頭烹飪時間稍微長一些，才可以完全煮爛，口感口感會更好。

總結

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