海底撈將牛肉粒換成味伴侶是真的嗎？對于這個問題相信大家都是比較關注的，如今海底撈總部也做出了相應回應，具體一起來了解一下吧。

據了解，海底撈上海31家門店已開始試點推行小料臺產品更新，提供植物蛋白新品“味伴侶”作為搭配配料。同時，3月5日起，海底撈在上海的31家試點門店也開始將牛肉粒列入菜品菜單，低價單獨供應，即約50g/份，售價為0.8元。

對此，海底撈總部客服曾表示，海底撈目前確實已在上海部分門店試點將牛肉粒替換成一種大豆素肉制品，主要是因為之前很多顧客將牛肉粒小料當作菜品無限制使用，造成了浪費，換成“味伴侶”以減少浪費。

3月1日，海底撈發布了一則盈利警告稱，2019年度的凈利潤為23.47億元，2020年度同比下降約90%，令市場和行業為之震動。

根據公告可以預計，2020全年海底撈凈利潤約為2.35億元，而在此公告中，海底撈也就凈利潤嚴重下降的問題做出了解釋。

在這份公告中，海底撈將這一原因歸咎于：疫情的影響，以及美元兌人民幣的匯率出現波動。

財報顯示，僅2020年上半年，海底撈新開業門店就達到173家，全球門店網絡增加至935家。在此期間，海底撈還對媒體表示，按照裝修周期100天左右計算，全年（2020年）門店數量有望達到1000家。

據了解，2020年內，海底撈股價上漲91.5%，2020年至今，海底撈股價漲幅超過120%，總市值高達3630億港元。

這個市值超過了格力，吉利，是聯通的2倍，比交通銀行的市值還高200億港元。

在中國餐飲界，海底撈有著特殊的地位。在2020年度中國餐飲品牌力百強排行榜上，海底撈力壓喜茶排名第一。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的海底捞将牛肉粒换成味伴侣 原因竟然是这样的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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