老火汤的危害(老火汤)
生活随笔
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老火汤的危害(老火汤)
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1、常喝老火湯是沒有好處的,只有壞處,偶爾吃一次老火湯才有好處。
2、2、老火湯一般都加入不少肉類,且煲上兩三個小時。
3、長時間熬制,大量的嘌呤會溶解到肉湯中。
4、經常喝嘌呤過高的老火湯,會造成尿酸在血液中堆積,尿酸含量升高,,既容易導致痛風,也會損害腎臟。
5、3、湯是一種很有營養的食物,而且利于消化,喝湯是有好處的。
6、煲湯并不是越久越好,但時間也不能太短,這需要由溫度和原料種類決定的。
7、原料中的物質溶入湯中越多湯的價值越高,但煲湯時間越長反而容易破壞食物中的氨基酸類物質。
8、擴展資料:《本草綱目》李時珍說:烏雞稟受了水木的精氣,故肝腎及血分病宜用,能補虛強身,治一切虛衰疾病,又治消渴及噤口痢,以及胸脅腕腹絞痛,益產婦,也能治產后虛弱、崩中帶下。
9、2、太頻繁喝老火靚湯,會導致攝入的高嘌呤過多,營養過剩,從而導致高尿酸、高血脂、高血壓、肥胖,這些都容易對腎臟造成負擔。
10、3、一般說煲老火湯控制在2小時以內為宜,,過久不僅營養物質可能流失,長期喝濃湯還會傷腎。
11、參考資料:百度百科-老火湯。
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總結
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