材料： 蛋撻餅：面粉150克，牛油70克，水適量； 蛋撻液：雞蛋3個(gè)，細(xì)砂糖80克，淡奶油150克，牛奶100克。 步驟： 1.將蛋撻餅材料混合，搓成團(tuán)，放置30分鐘后再搓平切成小圓塊； 2.將小圓塊放在蛋撻烤盤中，壓成蛋撻餅?zāi)樱? 3.將蛋撻液材料混合，用打蛋器打勻成液體； 4.將蛋撻烤盤放入烤箱中，180度烤15分鐘，取出加入蛋撻液，再繼續(xù)烤10-15分鐘即可。 注：具體的烤制時(shí)間根據(jù)烤箱功率和蛋撻的大小而定，可自行調(diào)整。

總結(jié)

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