要制作金槍魚生，您需要以下材料： - 生金槍魚 300 克 - 醬油 1 湯匙 - 米醋 1 湯匙 - 白糖 1 湯匙 - 芥末醬 1 湯匙 - 姜絲 1 湯匙 - 蔥花 1 湯匙 - 香菜 適量 制作方法： 1. 將生金槍魚切成小塊，用廚房紙吸干金槍魚水分備用。 2. 在大碗中調制醬汁，將醬油、米醋、白糖、芥末醬和姜絲混合均勻。 3. 將金槍魚塊放入醬汁中，靜置 5 分鐘，讓金槍魚塊入味。 4. 把金槍魚塊倒入盆中，加入蔥花和香菜，攪拌均勻即可。 5. 可以按自己的口味加入一些色拉油或芝麻油。 6. 最后用香菜和檸檬點綴即可。 金槍魚生可以直接食用，也可以搭配米飯或面條食用。

總結

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