河粉是俺們廣東一種著名的小吃，以大米制成，已經(jīng)有百多年的歷史，還有一個名字叫沙河粉，口感比較細(xì)膩、清淡，特別是做成湯粉或炒粉后，碗里的河粉那叫一個晶瑩剔透，并且口感細(xì)滑，跟茶樹菇一起搭配那更是鮮美一流哦~食材主料河粉500g茶樹菇150g輔料油適量鹽適量白砂糖1勺生抽少許鮮味素1勺香芹葉15g小蔥20g步驟1.原料2.把茶樹菇切段，小蔥切蔥花，香芹葉切末備用3.熱鍋冷油，小火，把小蔥白放入煸出香味。4.然后加入適量的開水或清湯。5.跟著把茶樹菇也放進(jìn)去一起煮制。6.此時加入適量的鹽調(diào)味。7.再放入適量的糖提味。8.來上一勺鮮味素增增鮮。9.如果喜歡吃辣的話，可以放入少許的辣醬，如果不喜歡請忽略此點。10.然后再來上一點生抽增色提鮮。11.跟著就可以把河粉放進(jìn)去嘍。12.當(dāng)鍋內(nèi)再次翻滾后，放入香芹末和小蔥花，就歐了~13.然后可以盛入碗中開吃了~小貼士湯河粉不適宜久泡，最好是即做即食~

主料河粉 ：2斤 輔料排骨 ：500蝦仁 ：適量干貝 ：適量生菜 ：2棵油 ：適量鹽 ：適量 具體步驟第一步把排骨，蝦干，干貝洗凈后放電飯鍋煲成湯第二步燒開水，把河粉放進(jìn)過了燙一下，時間不能過長，不然會斷第三步把生菜燙熟，碼在河粉上面第四步油熱后下蒜蓉第五步炸至金黃第六步把排骨湯和湯底舀進(jìn)河粉里，灑上蒜蓉。還可以灑點胡椒粉更好吃，完成

步驟1.把油菜和魚丸清洗干凈備用。把蔥切成蔥花備用。2.插上插座，開鍋。把洗好的油菜、魚丸撈到盤中。在鍋中放油，熬一會。拔開插座，倒入蔥花、油菜，翻炒后。插上插座，倒入魚丸，清水。慢慢熬。蓋上鍋蓋。3.把香菜、蒜洗清。然后切碎備用。把鍋蓋拿掉。4.拿四個雞蛋磕到碗里攪拌。把蛋液倒入鍋中。倒入胡椒粉、翻勻。倒入雞精、味精，翻勻。倒入醬油、醋。翻勻。拔掉電源，放入備好的香菜、蒜米。5.把雜拌湯倒入碗中，即可食用。根據(jù)個人喜好，可以放入辣椒糊。

主料雞蛋2個生菜100河粉500輔料鹽適量油適量步驟一1.骨湯，雞蛋，河粉還有生菜沒照進(jìn)來步驟二2.鍋里倒油，打入兩雞蛋，攪散步驟三3.倒入骨湯煮開步驟四4.煮開后湯變白，加一勺鹽步驟五5.適量雞精步驟六6.放入生菜燙半分鐘步驟七7.河粉抖散，倒入鍋中，攪勻。關(guān)火。烹飪技巧加點瘦肉味道更好。（早上忘記解凍了）

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的河粉煮汤怎么做好吃啊？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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