丸子湯的做法1.食材2.肉在剁碎一些，豆腐剁碎，蔥花剁碎3.剁碎放盆里4.然后雞蛋，耗油，鹽，生粉，香油5.還放了點(diǎn)蝦仁，不放也可以，之后拌均勻6.燒開水7.我手工做的丸子，首先像我這樣，從虎口擠出，然后用勺子把肉丸子刮下來，放鍋里就可以，8.然后另一個(gè)鍋，燒水，焯一個(gè)菠菜撈出備用9.丸子煮熟后，放耗油，鹽，在少放點(diǎn)香油，10.勾芡，后，在放西紅柿，菠菜11.水開后，就可以出鍋了，完成。

芥菜肉丸湯的家常做法材料材料：素雞2包，蔥花若干A料：八角2枚，生抽3大勺，老抽1大勺，糖2大勺，黃酒2大勺，做法1）素雞洗凈吸干水分后切大約0.6cm的片，每包大約切7-8片；2）鍋里略多放點(diǎn)油，放入切片的素雞兩面中火各炸2-3分鐘左右，炸至金黃色且每面都有密密麻麻的泡泡；3）倒出多余的油，放入所有炸好的素雞大火翻炒幾下后加入A料和200ml的水，蓋上鍋蓋大火煮開后轉(zhuǎn)中火煮大約6-8分鐘，如果素雞的體積是原來的1.5倍左右并且很柔軟的話，就開蓋用大火把汁水收干一點(diǎn)并小心翻炒幾下使湯汁均勻裹滿每片素雞。出鍋時(shí)加幾滴麻油，并且放入蔥花拌勻即可。

1、肉末在加半勺鹽，胡椒粉1克，雞蛋一個(gè)，淀粉1勺，拌勻后腌制10分鐘。2、鍋中放適量清水大火燒開，放入姜片，用勺子將肉末團(tuán)成丸子狀，一個(gè)個(gè)放入湯中，放入冬瓜片溫煮7分鐘。放入鹽1勺、雞精半勺，芝麻油半勺，拌勻后放入蔥花即可出鍋。

冬瓜丸子湯是我很喜歡的湯，也是粵菜的清淡湯水，濃香不油膩，丸子是客家肉丸和魚丸，還放了蘆筍和胡蘿卜，色彩豐富，口感更豐滿，除了丸子還有蝦仁，葷素搭配的湯水鮮美極了。 冬瓜味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經(jīng)； 具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿等等的功效。主料5人份冬瓜750克胡蘿卜1根蘆筍100克香菇丸200克蝦仁100克輔料姜少許食鹽2克料酒5毫升白胡椒粉2克大喜大牛肉粉5克步驟1冬瓜丸子湯的做法大全準(zhǔn)備材料：蝦仁用鹽、料酒和白胡椒粉腌制片刻。胡蘿卜切片，蘆筍切段，冬瓜削皮，冬瓜部分挖球球，部分切冬瓜丁。如果嫌這樣切冬瓜麻煩，可以將冬瓜切片步驟2冬瓜丸子湯的做法圖解炒鍋燒熱油，爆香姜蓉后，放入蝦仁和肉丸，待蝦仁轉(zhuǎn)色將肉丸和蝦仁盛在容器里步驟3冬瓜丸子湯的家常做法利用炒鍋里的余油，翻炒冬瓜步驟4冬瓜丸子湯的簡單做法加入1500ML清水，蓋上蓋子煮，煮15分鐘步驟5冬瓜丸子湯怎么吃加入大喜大牛肉粉步驟6冬瓜丸子湯怎么做再加入丸子、胡蘿卜片和蘆筍段，將丸子煮熟步驟7冬瓜丸子湯怎么炒最后放入蝦仁，將蝦仁煮熟，可以根據(jù)口味放鹽調(diào)味即可成品圖烹飪技巧冬瓜部分挖了冬瓜球球，一部分切成冬瓜丁丁，兩種切法是為了讓我家女兒看著透明的冬瓜球球感覺有趣，而冬瓜丁丁煮爛感覺冬瓜茸，有種濃稠的感覺。如果嫌這樣切冬瓜麻煩，可以將冬瓜切片放了大喜大牛肉粉，能讓湯水鮮甜，如果沒有可以放雞湯或者高湯丸子是熟的，不用煮很久蝦仁最后放入可以讓蝦仁爽滑

1.蔥花切碎備用。2.一袋雞脯丸子備用。3.雞蛋打碎，備用。4.放入少許油熱鍋。5.把蔥花爆香。6.把水加入鍋中，煮開涼水。7.等水煮開之后把調(diào)好的雞蛋放入鍋中。8.把準(zhǔn)備好的雞脯丸子放入鍋中煮。9.煮的過程加入少許食鹽。10.加入少許味精調(diào)味，使湯更加鮮美。11.最后加點(diǎn)香油，味道更美味。哈哈、12.最后就成功了，美味的雞蛋丸子湯。

對(duì)于大部分城市來說，大家不難發(fā)現(xiàn)，路邊攤比比皆是。雖然這樣方便了許多人的就餐，但是就餐衛(wèi)生誰來保證呢？長期吃路邊攤，必然導(dǎo)致重大疾病。而為了健康地或者，你可以選擇自己在家做著吃。下面，我就為大家介紹如何來做生汆丸子湯。1.1蘑菇和番茄均切成片狀。2.2肉糜用面包糠生粉雞蛋清鹽料酒拌勻攪上勁。3.鍋里燒開水放入蘑菇片鹽胡椒粉。4.丸子捏成圓形放入湯里。5.等丸子捏完后放入番茄。6.香菜蒜苗切末放在碗底丸子湯熟后到入碗里即可。感謝大家看完這篇文章，和大家一起來學(xué)習(xí)生汆丸子湯的制作方法，把美食分享給大家是我的最大的快樂。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的肉丸汤怎么做好吃呢？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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