主要是可樂吧，可樂的話一定要用新鮮的可樂，再的話我做出來會比較好一些，剛開瓶的

主料可樂1罐、雞翅根6個輔料料酒、姜蒜蔥鹽雞精生抽油可樂雞翅根的做法步驟1.雞翅根洗干凈快速用熱水煮一下去掉血腥味泡冷水晾干備用姜、蒜、蔥切碎。2.蒜爆香油鍋下雞翅根和1茶匙料酒快速爆炒片刻后加入可樂、適量的生抽、鹽、雞精調味后蓋鍋蓋中慢火熬20-30分鐘注意調味不要太濃，因為后期煮的過程中味道會變濃途中還不是需要用鍋鏟翻翻，避免粘鍋。3.雞翅根熬煮至上色，快收汁撒上蔥花翻炒幾下即可裝盤。

可樂雞翅根食材：雞翅根（已清洗焯水）、姜片、可樂調料：生抽、鹽做法：（1）燒鍋倒油燒熱，下入焯好的雞翅根，擱入姜片翻炒翻炒。（2）接著，加適量的生抽、加適量的鹽、加入適量的可樂調味煮開。（3）然后，燒煮湯汁濃稠，即成。

可樂雞翅因其口味獨特，肉質鮮嫩曾經風靡一時，我過去也曾做過這道菜。今天再來做這個菜，老菜新做，自然不能墨守成規(guī)，要有所改變，今天新的做法和老做法不同的是：首先選材是用了雞翅根，之二是調味料上也有所不同，加了大量的姜汁在里面，姜和可樂的結合做出來的菜風味獨特，而且肉質也更加鮮香滑嫩，味道也很不錯。燉咸甜二十分鐘主料雞翅根500g可樂300g輔料生姜汁50g配料生抽100g1. 雞翅根清洗干凈，加入姜絲和黃酒、胡椒粉抓拌均勻，腌制15分鐘2. 先把腌制好的雞翅根放入鍋中煎，我用的不粘鍋，沒有放油，是為了把雞翅中的油煸出來。如果用鐵鍋要稍微放點油，以防止煎糊3. 一面煎黃后翻面把另一面也煎黃4. 煎雞翅時把煎磨碎擠出姜汁，5. 把可樂兌入姜汁中，調均勻6. 把可樂姜汁倒入雞翅中，以稍微持平為宜，加入生抽7. 大火煮開后轉小火煮15分鐘8. 最后大火收汁即可。溫馨小提示煎雞翅根的時候，放入后不要急著翻，等煎的一面定型后再翻，這樣即可以保持雞肉皮的完整，有助于鎖住雞肉 的水分，適當雞肉更嫩。

我還買了特價的雞翅根，雞翅根不過7塊。豬肉還要14，15元啊。埃。。叫我實在想吃但是錢包難開阿。。。材料可樂1罐，雞翅根6個，料酒，姜，蒜，蔥，鹽，雞精，生抽，油做法1.雞翅根洗干凈快速用熱水煮一下去掉血腥味泡冷水晾干備用姜、蒜、蔥切碎。2.蒜爆香油鍋下雞翅根和1茶匙料酒快速爆炒片刻后加入可樂、適量的生抽、鹽、雞精調味后蓋鍋蓋中慢火熬20-30分鐘注意調味不要太濃，因為后期煮的過程中味道會變濃途中還不是需要用鍋鏟翻翻，避免粘鍋。3.雞翅根熬煮至上色，快收汁撒上蔥花翻炒幾下即可裝盤。小訣竅這個算是很家常的菜了，而且每個人都有自己的品牌可樂雞翅，好吃就行了，不必一定按照我的做法！

總結

以上是生活随笔為你收集整理的可乐鸡翅根怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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