首先把雞蛋煎好了，然后和蔥花一起放到鍋里爆炒就可以。

你好朋友首先將大蔥去皮洗凈切絲，碗中打兩個雞蛋，加一點鹽、少量料酒打散，鍋中熱油倒入蛋液炒散后盛出備用，鍋留底油放入大蔥炒香，放入雞蛋，加一點鹽翻炒均勻即可出鍋裝盤。蔥花炒蛋的營養價值是很高的，更有利于人體的吸收和健康，謝，謝。

你好朋友首先將大蔥去皮洗凈切絲，碗中打兩個雞蛋，加一點鹽、少量料酒打散，鍋中熱油倒入蛋液炒散后盛出備用，鍋留底油放入大蔥炒香，放入雞蛋，加一點鹽翻炒均勻即可出鍋裝盤。蔥花炒蛋的營養價值是很高的，更有利于人體的吸收和健康，謝，謝。

材料主料：西紅柿50g、雞蛋30g；輔料：油適量、鹽適量、蔥10g西紅柿蔥花炒雞蛋1起油鍋，下蛋液炒成型。2下西紅柿塊。3翻炒。4下蔥花。5翻炒均勻，收干湯汁，加鹽調味即可。小貼士快手翻炒這道菜。

做法：1、把洗干凈的蔥切成蔥花，裝入碗中。2、往蔥花碗里打入幾個雞蛋，加入適量鹽、十三香，用筷子順著一個方向攪拌均勻。3、鍋燒熱，倒入適量油，油熱后倒入雞蛋液，等雞蛋液凝固以后，快速翻炒，炒至雞蛋金黃色就可以出鍋了。一道香噴噴的蔥花炒雞蛋就做好了，顏色漂亮，味道鮮美，做法簡單。香蔥炒雞蛋香蔥炒雞蛋，一點都不為難小白級的你吧？啪啦兩下，蔥香四溢的炒雞蛋就華麗裝盤了，記得放點辣椒，開胃又殺菌，好吃得不相信是自己的廚藝。食材準備20克蔥，2個雞蛋，15克紅椒，3克鹽雞粉、生抽、食用油各適量烹飪步驟1 將洗凈的蔥切成段。2 洗凈的紅椒切成圈。3 雞蛋打入碗中，加鹽、雞粉。4 用筷子打散調勻。5 鍋中注入適量食用油，燒熱，倒入蛋液。6 順一個方向炒至凝固。7 倒入蔥段、紅椒圈。8 淋入少許生抽。9 翻炒均勻，使其入味。10 將炒好的香蔥雞蛋盛出裝盤即可。相關常識蔥含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、蘋果酸等成分，具有利肺通陽、發汗解表、通乳止血的功效，其香辣味可以刺激唾液和胃液分泌，增進食欲。

秋天最愛吃這菜，不放一點味精，大蔥炒雞蛋加這種調料才對味兒天氣說冷就冷了，寒露一到，氣溫驟降，衣服是一件件地往上加。早晚的涼意讓你想念夏天的時候，人有時候就是這樣，太熱的時候想象著涼快的日子，但是太冷又覺得受不了。昨天跟父親通電話，在東北老家的父親告訴我說，已經開始穿薄棉衣棉褲了，正在秋收。東北地區到了寒露節氣，那就真是有點寒了。還記得小時候，母親會在天冷的時候給我們加餐，用菜園子里種的大蔥和自家散養雞下的蛋，用大鐵鍋炒熟，時隔多年，那一刻仍不敢忘！不僅忘不了柴雞蛋的鮮香，還忘不了母親炒雞蛋的方法，最主要的是母愛的方式，時時懷念，久不敢忘！母親做炒雞蛋和別人不太一樣，用大蔥做配料不說，還要放點自釀的東北大醬，炒出來的雞蛋那叫一個好吃！醬香味濃，雞蛋鮮美，甭提多好吃了！如今母親不在了，我卻對這道菜產生了濃厚的興趣，這不，剛弄了點土雞蛋，想還原一下小時候的味道，天冷了也可以多吃一碗米飯，給身體增加點熱量，最主要的是吃飽了抗餓！所以，秋天我家最愛吃的。大蔥炒雞蛋需要食材：大蔥2根、雞蛋6個需要調料：東北黃豆醬10克、東古醬油4克、色拉油150克制作過程：一、大蔥洗凈去掉根部切成滾刀塊。二、雞蛋磕入碗里用筷子打散。三、炒鍋上火燒熱，用油滑鍋，留少許底油，放入雞蛋液，炒成大塊后倒出。雞蛋可以炒的嫩一點，一會還要炒制。四、炒鍋留底油，放入大蔥段，小火翻炒，翻炒一分鐘左右至大蔥回軟。五、放入少許黃豆醬，小火煸炒出醬香味。六、放入炒好的雞蛋，大火快速翻炒。七、放入少許東古醬油調味，翻炒均勻，即可出鍋裝盤。因為黃豆醬和東古醬油的咸度已夠，不需要再放鹽，而且雞蛋的鮮味可以不用放味精。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的葱花炒蛋怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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