魚是促進(jìn)智力發(fā)展的食物之一。魚頭中含有豐富的卵磷脂，它是人類大腦中重要的神經(jīng)遞質(zhì)來(lái)源。下面給大家講講改善記憶力的食物有哪些，感興趣請(qǐng)往下看吧~
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1、核桃
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由于它富含不飽和脂肪酸，被認(rèn)為是一種傳統(tǒng)的中國(guó)健腦食品。每天2~3顆核桃為宜可補(bǔ)腦、增強(qiáng)記憶力、消除腦疲勞。不過(guò)，你不應(yīng)該吃得過(guò)多。如果你吃得太多，可能會(huì)有大便干燥或流鼻血的情況。
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2、牛奶
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牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12和維生素d的極佳來(lái)源，這些營(yíng)養(yǎng)對(duì)大腦發(fā)育很有益。
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3、海帶
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海帶富含亞油酸、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有腦功能。海藻和其他海藻食品中的硫酸鹽對(duì)大腦是不可或缺的。
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4、芝麻
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將芝麻搗爛，加少量糖沖水飲用，或購(gòu)買芝麻糊、芝麻餅干、芝麻籽等制品做零食，早晚各吃一次，7天一次療程，5 - 6個(gè)療程后，可以起到較好的健腦效果。
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5、雞蛋
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雞蛋的蛋白是一種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，蛋黃富含卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃蛋白，在神經(jīng)發(fā)育中發(fā)揮著重要作用，具有增強(qiáng)記憶力、健腦的作用。
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6、向日葵種子
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向日葵種子富含鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素和維生素E，使葵花籽具有一定的腦和腦功能。實(shí)踐證明，喜歡吃葵花籽的人不僅皮膚紅潤(rùn)細(xì)膩，而且思維敏捷，記憶力強(qiáng)，舉止有條理。
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7、香蕉
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香蕉營(yíng)養(yǎng)豐富，熱量低。它們含有磷，被稱為“智慧之鹽”。香蕉富含色氨酸和維生素B6，富含礦物質(zhì)，尤其鉀離子含量高。一根香蕉含有451毫克的鉀元素，鉀元素具有健腦作用。
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8、魚
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魚是促進(jìn)智力發(fā)展的食物之一。魚頭中含有豐富的卵磷脂，它是人類大腦中重要的神經(jīng)遞質(zhì)來(lái)源。它能增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化和延緩衰老。魚類也是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣的極佳來(lái)源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸、-3脂肪酸，對(duì)大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
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9、南瓜
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南瓜是胡蘿卜素的極佳來(lái)源。南瓜中的維生素A超過(guò)了綠色蔬菜，富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為:南瓜味甘平，具有清心醒腦的作用，能治療頭暈、心煩、口渴等陰虛氣虛。因此，神經(jīng)衰弱、失憶的人可以每天吃一次用南瓜做的美食，療程不限，具有良好的治療效果。
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總結(jié)

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