新疆巴口香排酸羊肉怎么煮?
生活随笔
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新疆巴口香排酸羊肉怎么煮?
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1. 首先將排骨洗凈,切成厚度約為0.5厘米的小塊。
2. 將切好的羊排肉放入鍋中,加入適量開水,放入姜片、蔥段、料酒、鹽和胡椒粉,用中火燒開后轉小火煮約30分鐘至呈現出鮮美的羊肉香味。
3. 在煮鮮羊排的過程中,把適量土豆、胡蘿卜、茄子、洋蔥切丁備用,鍋中加入少量料酒后翻炒約3~5分鐘。
4. 將熟透的鮮羊排放入炒好的蔬菜中,翻炒至蔬菜丁熟透即可起鍋。
總結
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