1. 羊肉串（新疆）：用新鮮的肥羊肉拌上各種調(diào)料，串在鐵簽子上燒烤而成，味道獨特。 2. 烤乳扇（內(nèi)蒙古）：用牛奶中的蛋白質(zhì)凝固制成，并在烤制前涂上蜂蜜和薄荷油等芳香調(diào)料，口感細膩。 3. 雞翅膀（重慶）：選用肉質(zhì)鮮嫩的雞翅膀，辣味十足，烤制時還能配上一碗酸辣湯，口感更佳。 4. 肉餅（廣東）：用豬肉和糯米粉制成，烤出來的肉餅香味撲鼻，口感Q彈。 5. 烤魚（四川）：選用草魚、鯽魚等淡水魚，涂上各種調(diào)料后烤制，口感鮮美，汁多骨少。 6. 烤鰻魚（浙江）：選用新鮮的鰻魚，經(jīng)過腌制后再烤制，口感鮮香甜美，是浙江地區(qū)的特色美食之一。 7. 烤章魚（韓國）：選用大口徑的章魚，將其切成長條狀，配以辣椒醬、黑胡椒等調(diào)料烤制，口感鮮嫩。 8. 烤昆布（日本）：選用新鮮的昆布，烤制后味道鮮美，口感脆爽。 9. 烤雞心（湖南）：選用新鮮的雞心，烤制后外焦里嫩，味道香鮮。 10. 烤乳鴿（香港）：將鴿子腌制后烤制，口感酥脆，味道清香。

總結(jié)

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