为什么叫鸡尾酒?
關(guān)于“雞尾酒”這個(gè)名稱的起源,目前尚存在多種傳說(shuō)和觀點(diǎn),以下是其中的一些:
1. 來(lái)自“Cocktail”的借用
一些人認(rèn)為,“雞尾酒”這個(gè)名稱可能源于英語(yǔ)單詞“cocktail”,也就是指一種混合飲料。可能最初是在美國(guó),由于“cocktail”這個(gè)名稱的使用過(guò)于平凡,不再具有特殊含義,因此選擇了“雞尾酒”這個(gè)名字,以使飲料更加獨(dú)特、有吸引力。
2. 來(lái)自馬蹄蟹
另外一種說(shuō)法是,早期的雞尾酒是在馬蹄蟹(也叫cocktail crab)上裝飾一點(diǎn)顏色鮮艷的調(diào)料制成的。而這種馬蹄蟹本身的名稱中也含有“cocktail”這個(gè)字眼。早年在美國(guó),常會(huì)有海鮮池,水池中的各類海鮮除了馬蹄蟹還有鮑魚(yú)、蝦、蛤蜊等等,在低谷時(shí),人們?yōu)榱速嶅X,在蟹殼上涂上不同的顏色紅、綠、黃作為招牌,然后把這種有著鮮艷顏色的馬蹄蟹用來(lái)裝飾調(diào)酒,在酒吧內(nèi)招牌高掛。據(jù)說(shuō),這種調(diào)料的配方確實(shí)很像現(xiàn)在的雞尾酒的調(diào)制方法。
3. 來(lái)自賭場(chǎng)
還有一種說(shuō)法是,雞尾酒名稱的起源與賭場(chǎng)有關(guān)。據(jù)傳說(shuō),19世紀(jì)世界比賽和娛樂(lè)中心新奧爾良的賭場(chǎng),當(dāng)時(shí)的賭徒喜歡在飲酒時(shí)把自己的賭注下在酒杯上。為了方便辨認(rèn),賭手們就要求酒保用雞尾毛一個(gè)裝飾酒杯。這個(gè)習(xí)慣慢慢流傳開(kāi)來(lái),之后出現(xiàn)了類似“雞尾酒”的混合飲料,因而得名“雞尾酒”。
4. 來(lái)自藥品
還有一種說(shuō)法是,雞尾酒這個(gè)名字來(lái)源于一種藥品,這種藥品最早是使用在患病的人的身上的。而后這種藥品被加以改良,成為了酒精飲料,以達(dá)到更好的維生素補(bǔ)充功效。然后這個(gè)名字就被繼承并成為了這種飲料的特色特征了。(目前,這個(gè)說(shuō)法的真實(shí)性有待考究。)
不同的來(lái)源和傳說(shuō)可能都有一定的可信度,但沒(méi)有確鑿的證據(jù)支持其中任何一個(gè)解釋。可能這個(gè)名稱很久以前就流傳下來(lái)了,但具體情況已經(jīng)無(wú)法考證。
總結(jié)
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