巴楚蘑菇怎么做好吃啊?
生活随笔
收集整理的這篇文章主要介紹了
巴楚蘑菇怎么做好吃啊?
小編覺得挺不錯的,現在分享給大家,幫大家做個參考.
五一以后還有八成,我姑媽有還有。
馬鞍菌盤菌目、馬鞍菌科、馬鞍菌屬。子囊果小。菌蓋馬鞍形,寬2-4cm,蛋殼色至褐色或近黑色,表面平滑或卷曲,邊緣與柄分離。菌柄圓柱形,長4-9cm,粗0.6-0.8cm,蛋殼色至灰色。子囊200-280μm×14-21μm ,孢子8個單行排列。孢子無色, 含一大油滴, 光滑, 有的粗糙,橢圓形,17(16.5)-22(23) μm×10-14μm。側絲上端膨大,粗6.3-10μm。夏秋季生于林中地上,往往成群生長。記載可以食用,但孢子有毒,食用前洗凈。
洗蘑菇前,準備一盆清水,可在水里先放點食鹽,攪拌一會兒使其溶解。然后,將蘑菇放在水里泡一會兒再洗,這樣泥沙就很容易洗掉。如果蘑菇比較臟,泡過后,還可把水順著一個方向攪,這樣粘在蘑菇上的塵土雜質很快就能被清除了?! ⌒枰嵝训氖?,洗蘑菇前,較好要把菌柄底部帶有沙土的硬蒂去掉,因為這個部位即使用鹽水泡過也不易洗凈,而且人體也不易消化。此外,蘑菇像海綿,可吸水,因此不要長時間浸泡,三五分鐘即可。
五一假期以后還有巴楚蘑菇。
一般采蘑菇的季節都是在十月份11月份左右。
巴楚蘑菇都是野生的,當然很多泥巴!!用清水浸泡后,一遍一遍地沖洗,直到干凈為止?。。?
馬鞍菌盤菌目、馬鞍菌科、馬鞍菌屬。子囊果小。菌蓋馬鞍形,寬2-4cm,蛋殼色至褐色或近黑色,表面平滑或卷曲,邊緣與柄分離。菌柄圓柱形,長4-9cm,粗0.6-0.8cm,蛋殼色至灰色。子囊200-280μm×14-21μm ,孢子8個單行排列。孢子無色, 含一大油滴, 光滑, 有的粗糙,橢圓形,17(16.5)-22(23) μm×10-14μm。側絲上端膨大,粗6.3-10μm。夏秋季生于林中地上,往往成群生長。記載可以食用,但孢子有毒,食用前洗凈。
洗蘑菇前,準備一盆清水,可在水里先放點食鹽,攪拌一會兒使其溶解。然后,將蘑菇放在水里泡一會兒再洗,這樣泥沙就很容易洗掉。如果蘑菇比較臟,泡過后,還可把水順著一個方向攪,這樣粘在蘑菇上的塵土雜質很快就能被清除了?! ⌒枰嵝训氖?,洗蘑菇前,較好要把菌柄底部帶有沙土的硬蒂去掉,因為這個部位即使用鹽水泡過也不易洗凈,而且人體也不易消化。此外,蘑菇像海綿,可吸水,因此不要長時間浸泡,三五分鐘即可。
五一假期以后還有巴楚蘑菇。
一般采蘑菇的季節都是在十月份11月份左右。
巴楚蘑菇都是野生的,當然很多泥巴!!用清水浸泡后,一遍一遍地沖洗,直到干凈為止?。。?
總結
以上是生活随笔為你收集整理的巴楚蘑菇怎么做好吃啊?的全部內容,希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。
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