食材腳板苕一個青椒一個蔥少許蒜苗少許鹽少吃生抽少許醋少許制作時間：用餐人數：步驟 1準備腳板苕一個 2太大切一半削皮 3切片備用。 4準備蔥.蒜苗.青椒切段。 5鍋里放油先炒青椒蒜苗爆香。 6再放腳板苕快速翻炒。 7放點清水，以防黏鍋，放鹽，生抽炒至入味即可。 8裝盤即可食用

紅燒，烤，煲湯都好吃。

材料羊肉、料酒、蔥、姜、花椒、干桔皮、山楂、鹽做法1、把羊肉浸泡在涼水中兩小時，中間隔一小時換次水。2、用清水將羊肉清洗干凈后切成小塊。3、在鍋中倒入足量的清水，把切好的羊肉塊放入鍋中。4、中火做開鍋后撇去浮沫，倒入料酒。5、接著放入花椒、蔥姜、干桔皮和山楂。6、蓋上鍋蓋，轉小火慢燉1-1.5小時后。7、把桔皮和山楂撈出，接著撒入適量的食鹽。8、轉中火繼續燉15-20分鐘后關火就可以吃了

辣的要死！

主料 小根蒜（山蒜，野蒜）300克 輔料 食醋4湯匙 大蒜4瓣 食鹽1湯匙 辣椒面半湯匙 醬油4湯匙 白糖2湯匙 朝鮮小吃 小根蒜的做法步驟1.把小根蒜洗凈，放在清水里泡24小時后，取出控去水分2.把食醋，醬油，辣椒面，食鹽，白糖，蒜泥放在一起，攪拌均勻，做調味汁。3.把洗凈的小根蒜放入調味汁，輕輕拌勻，裝盤，即可食用

野山胡椒燒排骨1、鍋中放入清水，加入姜片、料酒、花椒和排骨，加熱至排骨變色后撈出2.熱油爆香姜蒜、八角和香蔥白3.下入排骨同炒4.炒至排骨的水份變干并兩面金黃5.加入老抽上色并淋入料酒6.加入野山胡椒7.加入清水沒過排骨8.加入鹽大火煮開轉中火燉半小時9.待湯汁收干后灑入蔥花即可

總結

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