經(jīng)過科學研究和分析，目前尚無足夠的證據(jù)表明飲用水中亞硝酸鹽污染會直接導致胃癌發(fā)病率升高。然而，長期飲用亞硝酸鹽污染的水可能與胃癌風險相關，但其他因素如飲食、遺傳等也可能起到重要作用。飲用水中亞硝酸鹽的濃度應在安全標準范圍內(nèi)，以保證飲用水安全。為了預防胃癌，應該保持健康的飲食習慣，包括多吃水果、蔬菜，限制食用高鹽、高脂肪和加工食品，同時定期進行胃癌篩查。

總結

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