陜西特色燒烤主要是指羊肉串，其中比較有名的有： 1. 火腿羊肉串：羊肉串外包裹著口感鮮美的煙熏火腿。 2. 烤小腸：由于使用了特制的雜料，吃起來味道鮮美，口感酥脆。 3. 烤羊肉：許多地方都有此道菜，不同地方做出的口味略有不同，但都始終不失美味。 4. 烤魚片：魚片放在鍋里，上面撒上秘制佐料，烤好后味道鮮美清香。 5. 烤肉夾饃：肉質鮮嫩，夾在夾饃中香氣四溢，選用當地的陜南小麥面制作的夾饃更是美味。 6. 烤骨頭：羊骨頭烤得酥脆，入口微甜。 以上這些燒烤都是陜西特色燒烤，口感絕佳，讓人忍不住再來一串。

總結

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