我做這個只放花生油、鹽、味精和少許香油。有人會放煮熟切碎的粉絲，可以，但是粉絲含鋁，對健康不利。雞蛋要炒熟，蝦仁要半熟，不要買那種發紅的冷凍蝦仁，而要用冰鮮海蝦自己包蝦仁，效果極為不同。這種餃子可以煮，可以蒸，但最好吃的是鍋貼。

看個人喜好啊~喜歡的話可以放點 王守義十三香，不過稍微放點就可以了，放多了容易掩蓋蝦仁雞蛋和韭菜本身的香味。喜歡吃辣的還可以放點辣椒粉

有蛋清餡更有嚼勁

步驟1.韭菜洗凈晾干水分。蝦仁挑去蝦線，用料酒、胡椒粉、鹽腌制。2.控去水分的韭菜切成末。3.鍋內倒入適量油，加熱，爆香花椒后，將花椒撈出，待油溫回落時，爆香姜末。4.油溫冷下來后，放入豬肉末，加入香油、醬油、鹽，攪拌均勻并攪打上勁。5.蝦仁切成丁，不要太碎，加入肉中攪拌。6.加入韭菜末。7.包之前再攪拌均勻。小貼士韭菜末包之前再攪拌。

1.面粉加酵母，用溫水和成面團放在烤箱里發酵。蝦仁韭菜雞蛋包子的做法步驟22.蝦仁去掉蝦線洗凈，加1G鹽，胡椒粉，香油腌入味。蝦仁韭菜雞蛋包子的做法步驟33.雞蛋加鹽打散，劃油成蛋碎。蝦仁韭菜雞蛋包子的做法步驟44.韭菜洗凈切碎，加適量玉米油拌勻。蝦仁韭菜雞蛋包子的做法步驟55.面發好后把三樣主料和在一起。蝦仁韭菜雞蛋包子的做法步驟66.包成包子、蝦仁韭菜雞蛋包子的做法步驟77.可以放到烤箱發酵半小時。蝦仁韭菜雞蛋包子的做法步驟88.二次好好的包子涼水上鍋，水開后蒸15分鐘，關火燜5分鐘出鍋食用。

肉末蝦仁包餛飩可以放一點蛋清，這要樣包出來的餛飩更鮮更好吃。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的蛋包虾仁怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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