截至2019年7月1日，看了一遍所有答案，感覺挺有意思的，這里說別學嵌入式的人挺多的，并明示或暗示題主去移動開發。除了贊同「即將到來的物聯網時代」是一個偽命題以外，以及感謝某些答案給我一些信息之后，下面想和題主探討一下嵌入式和移動開發之間的關系。我也是今年（2019年）的畢業生，所以我至少比很多人知道題主想要什么。
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首先，題主的專業是物聯網應用技術，如果我沒猜錯，該專業高年級會分兩個方向，嵌入式和移動開發，也就是你題目中描述的。
嵌入式系統是一個非常非常廣泛的定義，從技術層面來說可以分為硬件層，驅動層，系統層和應用層。手機也可以勉強算是一個嵌入式系統，手機手機，拿在手里的機器。手機的APP移動開發，就是嵌入式系統的應用層開發。硬件層，就是原理圖、PCB圖、電路板那些。驅動層，主要工作是對MCU寄存器進行讀寫、總線的使用以及對傳感器什么外設的操作等，簡單說就是編寫直接操作硬件的代碼。系統層，把前面的驅動層封裝起來，并弄出個接口（驅動接口），同時加上進程控制、內存管理、文件系統、網絡通信四樣東西，再把這些東西再封裝起來，最后提供接口給應用層。當然，由于嵌入式系統是專用設備，具有可裁剪的特性，所以上面五樣東西不一定都有。應用層，只要是涉及人機交互界面的都屬于這里，其中一種就是手機移動開發。
那么，為什么移動開發那么受歡迎？崗位需求那么多？求職時相對于其他三個層面（硬件層，驅動層，系統層）容易找到工作？因為這一層面，是直接面向最終用戶，也就是我們普通的廣大消費者。
手機應用層這一層次，產品的定位非常的多。我從網上截取了一張圖：

是的，如此多的應用，是需要大量的工程師來開發的，同時也體現了這一層次的崗位需求非常大。
IT界有一個笑話：「我有一個價值十億的 idea，只要開發這樣一個 APP，半年就會有一千萬人用，一年就能納斯達克上市。項目我已經規劃的非常清楚，啟動資金也很充足，現在就差一個程序員了。」
笑話的本意是諷刺外行人不懂內行，但也可以從側面反映出該行業的人才短缺。對了，這里的程序員就是APP工程師。
2019-06-01 補充：這里應用層是指UI界面，編程時需要用到類的思想，開發工具有提供Button類，Label類，View類，Timer類等，系統底層已經封裝好了，只提供API給開發者。除了APP開發，還有比如Linux上的Qt，GTK等開發環境，裸機開發（單片機開發）沒有系統層和UI應用層。
系統層。
除了Android和iOS兩大手機平臺，嵌入式的操作系統還有uC/OS，嵌入式Linux，vxWorks等等，總之很多，有開源的也有商業的。
對于小公司或者個人來說只要學會移植和運用就行，進入大公司才有可能開發新的操作系統。
這一層次相對于其他層次，開發崗位的需求是比較少的。我意思是說，開發一個操作系統的崗位是很難找到的。如果是在某些開源的系統進行二次開發，比如Linux+ARM的開發，也就是培訓機構那些內容，這種崗位需求多不多，我真不好下評論。培訓機構是包就業，他們會和其他大企業合作，把畢業生送到崗位上去（感覺好像以前計劃經濟時代的大學生畢業分配去向啊~），所以這些培訓機構出來的人畢業后不愁找不到這方面的工作。可是，如果你沒去培訓機構，完完全全自學Linux+ARM，可不一定能找到相關工作！這方面我深有體會，因為我是走了自學的路。
但是，如果題主是本科生，我是不建議題主去培訓機構的。沒必要！幾萬塊錢啊！我有次去培訓機構聽公開課，完全就和大學的實驗課相差無幾，最重要的還是講師的能力，講得好學生就學得好。如果題主不是一本學校的學生， 我相信你更清楚地明白，聽那些非常差的老師講課真是浪費時間！
驅動層和硬件層。
我決定把它們放在一起講。為什么呢？因為這個對于優秀的工程師來說，一個人就可以完成的工作了，團隊合作只是為了加快項目進度。這一層次，并不像手機應用層的開發，至少需要一個美工畫圖（UI設計）和一個程序員。
這兩個層次，我相信就是題主所說的嵌入式開發。也就是51、STM32、ARM等芯片開發，UART、IIC、SPI等串并行接口的運用，Bluetooth、WIFI、zigbee等通信方式的使用。為什么一到了這里我就寫到了很多技術名詞呢？除了我對這些比較熟悉以外，還因為，底層的東西就是這些，可以說學了就一勞永逸。它們出現以后就永遠存在，永遠有用。比如，不論哪款單片機都會有一個串口UART，學會了UART，以后不管用什么芯片，一看到「該芯片支持UART」就明白了。
對了，別聽培訓機構那些老師說51、STM32（Cortex-M3）已經過時，現在是ARM7、Cortex-A8的時代的話。這些只是芯片架構，如果沒有學好51、STM32，我可不敢去玩后面那些的（應用層除外）。
完美的學習路線是：51--->STM32--->ARM。對，這是需要一步一步來的。跳過去學……不說了，我去哭會兒。
：這里的ARM指的是S3C2440，最近答主準備接觸樹莓派，可能會改變「學習路線」的觀點。另，學習學得特別痛苦也有可能是教材不對！
其實樹莓派開發就相當于在Linux下的應用層的開發，只是多了硬件操作。
樹莓派的四種玩法：做Web服務器（server）提供網頁信息等，做終端（client）進行共享文件、下載等，連接顯示器或音響播放視頻或音頻等，在Linux下對GPIO進行操作控制硬件等。）
另外，在驅動和硬件這兩個層次做出來的產品，我們現在稱之為智能硬件。
比如無人機：

簡單來看，無人機就是硬件層+驅動層，可能會有操作系統，但是應用層的人機界面就沒有了。啊，抱歉，人機界面可能會有，不過不是在飛機上而是在手機上。

你要是覺得無人機太難了，那智能插座呢？

也就是一個單片機+繼電器+手機APP。
這兩款產品只是屬于消費電子領域，而且嵌入式技術還會涉及到醫療電子、工業控制等領域，這些必須去特定的工作環境才能了解，在此不多提。
所以，題主，你現在知不知道你的專業是這么好玩的？同時要學習的東西是非常非常多的。
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聽說題主是專科，那我最后給的建議還是去移動開發。為什么？移動開發的資料多且全，網上教程也多，同時也有開源代碼，有一臺電腦和一部手機即可，不需要買開發板學習。而嵌入式，資料雜，教程亂，理解一個概念都要查半天，同時還需要買開發板學習，如果沒有強大的自學能力，以及資料收集整理能力，是完全做不了的。
我認識個大神，他剛剛接觸我最近正在玩的WIFI芯片，首先就是去官網、論壇、QQ群下載各種資料，尤其是芯片手冊，示例代碼等等。因為我接觸得早，一開始我教他避開一些坑，過了兩天后居然可以平等的討論問題了，又過了一個星期，他自己解決了官網例程的一個編譯BUG，而我自己卻解決不了，還得請教他。（我當然不會告訴你們，他說他初中就開始編程了，而我大學才開始接觸單片機）
回正題。APP移動開發，不需要你用到高深的算法，甚至冒泡排序都很少用；也不需要你知道操作系統太深層次的東西，比如進程間的通信方式有幾種。很多東西底層已經封裝好了，你只要直接調用它們的接口即可（就是包含一個頭文件然后調用一個函數）。
這一層次的技術非常簡單，按我的理解，就相當于建筑工人，或者說碼農。我并不是鄙視這一層，我現在也在做移動開發。我既沒有考研，也進不了大公司，那我也必須從「基層」干起。
另外，我不知道題主你是不是面臨類似于選專業的這種選擇，或者是參加培訓課程的這種。這種選擇是一進去了，要跳出來的成本是非常大的，比如轉專業。如果題主是這種，或者是找工作方向的，那正如我前面給的建議去移動開發；如果題主是問學習方向，那我和你說，你有能力的話，嵌入式和移動開發都學，學習是無止盡的。我現在就是上班做APP開發，下班玩單片機，順便和師弟師妹們聊聊就業方向。
最后，借用前面大神朋友的一句忠告，贈與題主：「做安卓和蘋果的UI，一定要將這個學習提到產品層面才有出息，不能只停留于表面的技術。」
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其實寫了那么多，我感覺自己還沒有寫完，回頭一看自己洋洋灑灑的答案，還是就此為止吧。
以上內容只是闡明了移動開發和嵌入式開發在技術上的關系，現在工作一年，感覺兩者的開發關注點有很大的不同！APP開發更多關注的是信息展示和UI界面，考慮更多的是如何把數據優雅、美觀、方便地展示給用戶看，同時可能需要聯網進行數據的更新，是以手機用戶的角度來開發項目，另外有一些是專職開發IDE的；而嵌入式開發，關注的是底層，單片機開發關注對片上資源的使用，外設的操作甚至要會做電路板，嵌入式Linux這個就比較大，有的關注UI界面，有的關注網絡數據傳輸，有的關注視頻編解碼，甚至有的開發內核kernel。所以嵌入式開發，更多是從電路板、芯片、系統、性能等非消費者的角度考慮問題。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的gtk移植到嵌入式_物联网时代的盛行，应届毕业生是学嵌入式好呢，还是安卓或ios呢？...的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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