用料 豬排 一塊 糖 5勺 醋 4勺 老抽 三勺 橄欖油 三勺 意面 小半碗 洋蔥 半個 糖醋豬排意面的做法 1 豬排用老抽腌兩小時入味，洋蔥切絲，意面下水煮。2 豬排腌好后，表面均勻抹一層橄欖油。干鍋燒熱一分鐘，中火偏大，放入腌好的豬排開始煎，不放其他東西，計時1分半種，翻面，繼續煎一分半鐘，出鍋盛盤。3 這時意面也煮好了，撈出，用兩勺橄欖油拌勻，堆在豬排旁。4 另起一只小鍋做糖醋澆汁。首先熱兩勺油，放入洋蔥爆香，然后加入醋，糖，老抽，嘗嘗味道，過于酸的話請繼續加糖直到味道你覺得合適，關火。5 將糖醋醬汁澆到豬排上，用多余的醬汁將意面拌勻。

食材主料豬里脊300g輔料油適量鹽適量蜂蜜適量胡椒粉適量生抽適量老抽半湯匙料酒2湯匙步驟1.豬里脊兩塊，清洗干凈備用2.切簿片3.豬扒用刀背把兩面都敲松，會發現比原來大塊了4.老抽、料酒、生抽、白糖、鹽調汁5.加入敲松的里脊肉里面，攪勻腌1小時6.腌的中途翻動一下，以便兩面均勻入味7.平底鍋放油，燒熱把肉入煎8.煎至金黃色后，掃一層蜂蜜，兩面交替多翻動和掃蜂蜜，味道更好9.直至煎熟即可小貼士肉肉一定要敲松才容易入味，吃的時候也沒有那么硬。

主料意大利面150g瘦肉4片雞蛋2個番茄1個輔料番茄醬適量步驟1.準備材料2.先把意大利面煮熟，這個需要點時間！水開后，下面后加兩小勺鹽，煮個十分鐘，煮到面心軟，不硬就熟了3.肉先加點鹽、味精、醬油，腌五六分鐘4.平底鍋小火煎，時不時需要翻翻面5.今天做的是兩人份，煎豬排的時候，同時可以煎兩個荷包蛋6.煎好豬排，面也好了，可以上盤了，加點番茄醬，如果你喜歡黑胡椒，味道也很棒！切上兩片番茄，這樣就好看又有營養！

主料：豬扒，，玉米淀粉，雞蛋，面包糠，番茄醬，千島醬腌料：姜碎，蒜蓉，生抽，細砂糖，料酒做法1、豬扒洗凈，用松肉錘兩面錘松，方便入味。2、加入腌料，腌2小時，冷藏過夜最好。3、腌好的豬扒依次沾上玉米淀粉、蛋液、面包糠。4、平底鍋放少許油，煎至豬扒兩面金黃。5、趁熱切小塊，擠上番茄醬和千島醬。

主料來豬肉500g 輔料生粉2勺調和油源適量鹽1勺胡椒粉適量料酒1勺番茄醬3勺糖1勺醋2勺水1/3碗檸檬片3片番茄1個蘋果1個步驟酸甜豬扒的做法步驟11.豬里脊切成片狀酸甜豬扒的做法步驟22.加入油，生粉，料酒，鹽，胡椒粉抓勻后腌制過夜酸甜豬扒的做法步驟33.鍋放油加熱，豬扒下鍋煎酸甜豬扒的做法步驟44.煎到兩面金黃出鍋酸甜豬扒的做法步驟55.鍋底留油下蘋果，番茄，檸檬小炒一會酸甜豬扒的做法步驟66.放進番茄醬，醋，糖，水混合醬汁翻炒酸甜豬扒的做法步驟77.炒到汁濃稠就可以出鍋

煎豬排的做法材料豬排：4個黃酒：40g鹽：1/2小勺蛋清一個面包粉若干植物油2大勺上海辣醬油做法1.豬排用牛扒專用錘子兩面敲打松。2.鹽溶于黃酒中均勻抹在豬排上，腌制30分鐘3.腌好的豬排兩面抹上打散的蛋清。4.一個大盤子均勻的撒上面包粉備用。5.平底鍋倒上2大勺油，中小火預熱。6.分別沾過蛋清的豬排在面包分里兩面裹一下，放入平底鍋兩面煎呈金黃色就好了。

總結

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