奥尔良鸡翅锅的做法大全(奥尔良鸡翅平底锅做法)
生活随笔
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奥尔良鸡翅锅的做法大全(奥尔良鸡翅平底锅做法)
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奧爾良雞翅怎么做
材料
雞全翅兩個250克
輔料:
橄欖油少許
清水17g
新奧爾良烤肉料17g
做法
1. 雞翅徹底洗凈,控干水份。(用牙簽扎洞幫助入味。)加入烤肉料,加清水,少許橄欖油,徹底拌勻,讓每根雞翅都沾上料。找全袋子裝起來,入冰箱冷藏至少過夜,或者24小時。冷藏過程中平放,隔幾小時可以拿出來晃動一次,這樣入味更均勻。
2. 烤盤上放錫紙,雞全翅把翅尖部分用錫紙包住,放在烤盤上。
3. 烤箱預熱200度。中層,上下火,30分鐘左右。中途可以刷兩次腌制剩余的料。
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總結
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