红豆汤怎么做好吃啊?
生活随笔
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红豆汤怎么做好吃啊?
小編覺得挺不錯的,現(xiàn)在分享給大家,幫大家做個參考.
用料:紅豆500克、紅棗10個、山藥1跟、糖適量 做法1,紅豆泡發(fā)一個晚上。2,山藥切成小塊,4,紅棗去核,浸泡半小時左右。4,紅豆、山藥、紅棗放入電飯鍋燜煮1小時。5,出鍋放糖就可以吃了。
準備食材:紅豆、紫米、冰糖。1,紅豆用水浸泡3小時,準備好紫米。2,泡好的紅豆與洗干凈的紫米,放入壓力鍋內(nèi)膽。3,然后加入足量的水。4,放入壓力鍋,選擇:八寶粥,壓力:3,口感:標準。5,壓力鍋解壓以后,按任意鍵加熱,加入冰糖。6,再燜煮一會,就可以出鍋食用了。
具體做法如下:第一,先把紅豆用清水洗干凈,用盤子裝好,加入足夠的水浸泡1-2小時。因為紅豆比較硬,所以事先用水浸泡會更容易煮軟。第二,將泡好的紅豆和水以1:8的比例倒入電飯鍋中,按下烹飪按鈕,開始煮。第三,等水煮開后,再繼續(xù)煮個十幾分鐘,就可以按下保溫按鈕,因為紅豆比較硬,所以還要保溫1個小時左右讓紅豆變軟。第四,保溫了1個小時之后,再繼續(xù)按烹飪按鈕,煮開,然后就可以打開鍋蓋。第五,可以根據(jù)個人喜好放入糖,白糖或者冰糖都可以,不斷攪拌,等待糖融入到紅豆湯里面就關掉電源或者啟動保溫鍵。一鍋熱騰騰的紅豆湯就大功告成了。
最適宜夏天喝的綠豆湯原料:綠豆一大碗、冰糖適量。做法:步驟1:綠豆買回來,稍微挑一下,把壞的挑出來。然后用涼水泡半個小時這樣,然后洗干凈。步驟2:鍋中涼水,倒入綠豆,開水的用量以沒過綠豆2,3公分為好,煮開后改用中火,當水分快要煮干時,你會發(fā)現(xiàn)鍋底的湯很黑,那就用涼水沖洗兩次。步驟3:為了夠幾個人喝的,所以我換了一個鍋去煮綠豆湯。加入大量的開水,蓋上鍋蓋,繼續(xù)煮開,你會看見不少綠豆皮會浮在鍋邊,如果你喜歡吃綠豆皮的話,可以不撈出,我這里是撈出的,個人建議還是撈出比較清爽些。步驟4:加入冰糖,蓋上鍋蓋,大火煮開,中火繼續(xù)煮20分鐘,綠豆酥爛,湯色碧綠,喜歡干的話時間就煮長點哦!步驟5:放入冰箱里或不燙的時候喝,感覺也非常不錯。綠豆有解濕熱氣功效,夏天不嫌麻煩的話,在家可以多煮來喝喝。你用電飯鍋煲就可以了,用白糖也行桂圓大棗紅豆湯原料:干桂圓30克、大棗50克、紅豆150克、清水1500克。做法:1、紅豆用清水洗凈,浸泡2小時備用;2、桂圓去殼留肉備用;3、泡好的紅豆、大棗、清水,上火煮沸;4、加入桂圓;5、再次沸騰后,轉文火煲60分鐘。等湯稍稍涼了,可以調(diào)進半勺蜂蜜一起喝,味道會更清甜。紅豆湯冷食熱食均宜,更是男女老少都適合的簡單養(yǎng)生湯哦!材料1杯小紅豆5又1/2杯水(或可視喜好濃度酌量增減)適量冰糖作法用清水將泡好的豆子沖洗一遍,并挑除不好的豆子,加入清水蓋過紅豆2吋,浸泡8至12小時,再將泡豆子的水濾掉。將泡好的紅豆放入鍋中加水煮至沸騰,并撈除表面白色的泡沫,再轉成小火加蓋煮至紅豆熟軟,待紅豆至理想熟軟度時再加入冰糖調(diào)味。注1:每種紅豆煮軟的難易度不一,除了在爐子上烹煮之外,也可以利用燜燒鍋或慢鍋來煮紅豆。不過安琪拉曾經(jīng)買過一包紅豆,卻只有用快鍋才有辦法煮軟它。注2:加蓋烹煮時請留條縫讓蒸氣冒出,避免紅豆湯溢出鍋外。注3:紅豆最好需經(jīng)清水浸泡的過程,但如果忘了提前泡紅豆,有個省時間的方法,是將1杯豆加4倍的水,煮至沸騰后轉成中小火繼續(xù)煮10分鐘,熄火后加蓋靜置1小時以上,再濾掉泡豆的水,換成清水煮成紅豆湯注4:紅豆湯煮軟后才能加入冰糖。可搭配小湯圓一起食用。
準備材料:紅豆 60克、大米 85克、水 1400克。一、紅豆提前泡發(fā)2小時以上,泡發(fā)的紅豆洗凈,投入料理機內(nèi)。二、然后用清水將準備好的大米洗凈,加入料理機,如下圖所示。三、然后料理機內(nèi)加入適量的清水,如下圖所示。四、水量不要超過最大刻度線,略微高點也可以,如下圖所示。五、選擇雜糧粥程序,啟動機器,開始工作,如下圖所示。六、36分鐘后,紅豆粥就做好了,會有提示音,如下圖所示。七、然后盛入碗中,這樣紅豆粥就已經(jīng)完成了,如下圖所示。
準備材料:紅豆 60克、大米 85克、水 1400克。一、紅豆提前泡發(fā)2小時以上,泡發(fā)的紅豆洗凈,投入料理機內(nèi)。二、然后用清水將準備好的大米洗凈,加入料理機,如下圖所示。三、然后料理機內(nèi)加入適量的清水,如下圖所示。四、水量不要超過最大刻度線,略微高點也可以,如下圖所示。五、選擇雜糧粥程序,啟動機器,開始工作,如下圖所示。六、36分鐘后,紅豆粥就做好了,會有提示音,如下圖所示。七、然后盛入碗中,這樣紅豆粥就已經(jīng)完成了,如下圖所示。
準備食材:紅豆、紫米、冰糖。1,紅豆用水浸泡3小時,準備好紫米。2,泡好的紅豆與洗干凈的紫米,放入壓力鍋內(nèi)膽。3,然后加入足量的水。4,放入壓力鍋,選擇:八寶粥,壓力:3,口感:標準。5,壓力鍋解壓以后,按任意鍵加熱,加入冰糖。6,再燜煮一會,就可以出鍋食用了。
具體做法如下:第一,先把紅豆用清水洗干凈,用盤子裝好,加入足夠的水浸泡1-2小時。因為紅豆比較硬,所以事先用水浸泡會更容易煮軟。第二,將泡好的紅豆和水以1:8的比例倒入電飯鍋中,按下烹飪按鈕,開始煮。第三,等水煮開后,再繼續(xù)煮個十幾分鐘,就可以按下保溫按鈕,因為紅豆比較硬,所以還要保溫1個小時左右讓紅豆變軟。第四,保溫了1個小時之后,再繼續(xù)按烹飪按鈕,煮開,然后就可以打開鍋蓋。第五,可以根據(jù)個人喜好放入糖,白糖或者冰糖都可以,不斷攪拌,等待糖融入到紅豆湯里面就關掉電源或者啟動保溫鍵。一鍋熱騰騰的紅豆湯就大功告成了。
最適宜夏天喝的綠豆湯原料:綠豆一大碗、冰糖適量。做法:步驟1:綠豆買回來,稍微挑一下,把壞的挑出來。然后用涼水泡半個小時這樣,然后洗干凈。步驟2:鍋中涼水,倒入綠豆,開水的用量以沒過綠豆2,3公分為好,煮開后改用中火,當水分快要煮干時,你會發(fā)現(xiàn)鍋底的湯很黑,那就用涼水沖洗兩次。步驟3:為了夠幾個人喝的,所以我換了一個鍋去煮綠豆湯。加入大量的開水,蓋上鍋蓋,繼續(xù)煮開,你會看見不少綠豆皮會浮在鍋邊,如果你喜歡吃綠豆皮的話,可以不撈出,我這里是撈出的,個人建議還是撈出比較清爽些。步驟4:加入冰糖,蓋上鍋蓋,大火煮開,中火繼續(xù)煮20分鐘,綠豆酥爛,湯色碧綠,喜歡干的話時間就煮長點哦!步驟5:放入冰箱里或不燙的時候喝,感覺也非常不錯。綠豆有解濕熱氣功效,夏天不嫌麻煩的話,在家可以多煮來喝喝。你用電飯鍋煲就可以了,用白糖也行桂圓大棗紅豆湯原料:干桂圓30克、大棗50克、紅豆150克、清水1500克。做法:1、紅豆用清水洗凈,浸泡2小時備用;2、桂圓去殼留肉備用;3、泡好的紅豆、大棗、清水,上火煮沸;4、加入桂圓;5、再次沸騰后,轉文火煲60分鐘。等湯稍稍涼了,可以調(diào)進半勺蜂蜜一起喝,味道會更清甜。紅豆湯冷食熱食均宜,更是男女老少都適合的簡單養(yǎng)生湯哦!材料1杯小紅豆5又1/2杯水(或可視喜好濃度酌量增減)適量冰糖作法用清水將泡好的豆子沖洗一遍,并挑除不好的豆子,加入清水蓋過紅豆2吋,浸泡8至12小時,再將泡豆子的水濾掉。將泡好的紅豆放入鍋中加水煮至沸騰,并撈除表面白色的泡沫,再轉成小火加蓋煮至紅豆熟軟,待紅豆至理想熟軟度時再加入冰糖調(diào)味。注1:每種紅豆煮軟的難易度不一,除了在爐子上烹煮之外,也可以利用燜燒鍋或慢鍋來煮紅豆。不過安琪拉曾經(jīng)買過一包紅豆,卻只有用快鍋才有辦法煮軟它。注2:加蓋烹煮時請留條縫讓蒸氣冒出,避免紅豆湯溢出鍋外。注3:紅豆最好需經(jīng)清水浸泡的過程,但如果忘了提前泡紅豆,有個省時間的方法,是將1杯豆加4倍的水,煮至沸騰后轉成中小火繼續(xù)煮10分鐘,熄火后加蓋靜置1小時以上,再濾掉泡豆的水,換成清水煮成紅豆湯注4:紅豆湯煮軟后才能加入冰糖。可搭配小湯圓一起食用。
準備材料:紅豆 60克、大米 85克、水 1400克。一、紅豆提前泡發(fā)2小時以上,泡發(fā)的紅豆洗凈,投入料理機內(nèi)。二、然后用清水將準備好的大米洗凈,加入料理機,如下圖所示。三、然后料理機內(nèi)加入適量的清水,如下圖所示。四、水量不要超過最大刻度線,略微高點也可以,如下圖所示。五、選擇雜糧粥程序,啟動機器,開始工作,如下圖所示。六、36分鐘后,紅豆粥就做好了,會有提示音,如下圖所示。七、然后盛入碗中,這樣紅豆粥就已經(jīng)完成了,如下圖所示。
準備材料:紅豆 60克、大米 85克、水 1400克。一、紅豆提前泡發(fā)2小時以上,泡發(fā)的紅豆洗凈,投入料理機內(nèi)。二、然后用清水將準備好的大米洗凈,加入料理機,如下圖所示。三、然后料理機內(nèi)加入適量的清水,如下圖所示。四、水量不要超過最大刻度線,略微高點也可以,如下圖所示。五、選擇雜糧粥程序,啟動機器,開始工作,如下圖所示。六、36分鐘后,紅豆粥就做好了,會有提示音,如下圖所示。七、然后盛入碗中,這樣紅豆粥就已經(jīng)完成了,如下圖所示。
總結
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