鴉片魚頭，你首先把調料放在魚頭上全部，比如生抽鹽味精剁椒，然后直接蒸就可以了。

鴉片魚頭材料：鴉片魚頭一個，蒸魚醬油，料酒蔥姜，鹽糖，雞精，紅翻天辣椒醬適量。做法：1、把魚頭洗干凈，放入盤子中。2、根據個人的口味放入醬油（不要太多），料酒。糖，姜絲，辣椒醬適量。3、放入鍋中蒸，上氣后十分鐘即可，然后熱油，上面撒上蔥花，油大熱后直接澆在魚上。鴉片魚頭味道鮮美，肉質軟滑，骨頭酥軟。

鴉片魚頭材料：鴉片魚頭一個，蒸魚醬油，料酒蔥姜，鹽糖，雞精，紅翻天辣椒醬適量。做法：1、把魚頭洗干凈，放入盤子中。2、根據個人的口味放入醬油（不要太多），料酒。糖，姜絲，辣椒醬適量。3、放入鍋中蒸，上氣后十分鐘即可，然后熱油，上面撒上蔥花，油大熱后直接澆在魚上。鴉片魚頭味道鮮美，肉質軟滑，骨頭酥軟。

鴉片魚頭湯蔥段、姜片入油鍋煸香，放入魚頭煎至7成熟；　　旁邊備一沙鍋，內有清水(如果是飯店，大概會用高湯)、海蝦(媽媽用的是北極甜蝦)、魚丸和蝦球(我曾極力推薦過的品牌)，大火燒開；　　將煎好的魚頭置入沙鍋中，滴適量料酒和鹽、味精，待沸騰后改用中火/微火加蓋慢燉；　　將粉皮倒進鍋內，一同煮開；最后再加少許蔥段，灑上胡椒粉就可上桌了。　　魚、蝦相伴，鮮美程度可想而知！胡椒粉一定要多放！2年前 - 檢舉

鴉片魚頭材料：鴉片魚頭一個，蒸魚醬油，料酒蔥姜，鹽糖，雞精，紅翻天辣椒醬適量。做法：1、把魚頭洗干凈，放入盤子中。2、根據個人的口味放入醬油（不要太多），料酒。糖，姜絲，辣椒醬適量。3、放入鍋中蒸，上氣后十分鐘即可，然后熱油，上面撒上蔥花，油大熱后直接澆在魚上。鴉片魚頭味道鮮美，肉質軟滑，骨頭酥軟。

可以做剁椒魚頭，清蒸，然后把紅色的剁椒灑在上面就可以啊

總結

以上是生活随笔為你收集整理的鸦片鱼头怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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