材料炸熟的核桃適量，白芝麻適量，冰糖，白砂糖，清水做法1.冰糖，白糖，水放鍋里熬制糖漿2.將炸熟的核桃和白芝麻放入鍋中翻炒3.核桃肉上均勻的裹上糖漿之后熄火4.冷卻之后可以開始啦材料核桃仁，冰糖，水，芝麻做法1.油鍋加熱到五成熱時，轉(zhuǎn)成小火，加入核桃仁，慢慢炸酥；2.注意火候的控制，不要將核桃仁炸糊了，以免味道變苦，用鏟子輕輕碰核桃時，能感覺到很酥脆即可；3.另起一鍋，加入冰糖和水，比例控制在糖2：水1，大火燒至沸騰后轉(zhuǎn)成小火，不停攪拌，慢慢熬至湯水開始冒出均勻的黃色氣泡，然后倒入炸好的核桃，快速的翻炒均勻，使之均勻的裹上糖漿；最后撒上適量芝麻即可。材料去殼核桃，白砂糖做法1.熱鍋里放少許油，燒熱后放白砂糖2.熬成粘稠的糖漿3.用筷子挑一些糖漿，放到?jīng)鏊校⒖棠陶f明糖漿熬好了4.把核桃倒入鍋中5.快手翻炒均勻，讓每一顆核桃上都沾上糖漿，趁熱灑白芝麻材料核桃仁200克，細白砂糖50克，清水120毫升做法1.把核桃仁、細白砂糖、清水一起放入鍋中，用小火慢熬至糖汁濃稠。2.等核桃仁表層被緊裹上一層糖汁時盛出。3.鍋另下食物油（花生油比較好），用大火燒油至四成熟，改小火倒入核桃仁，將核桃仁炸至金黃色時撈出，表面撒上白芝麻，冷卻后端出。小訣竅火力要掌握好，一定要用小火炸。我是第四次才勉強做成。白砂糖越細越好，糖粉是最佳選擇。材料核桃仁8兩，白糖，少量水，油做法1、核桃仁水泡約2小時，鍋子上火，放核桃肉、糖及少量水，中小火慢慢熬（如果在白糖中加少許飴糖，成品外觀會更好），熬至水氣漸干能均勻粘裹核桃仁時，取出攤開晾涼2、鍋洗干凈加入熬熟的油到四成熱時（注意，油溫是關(guān)鍵），我有辦法，丟一小節(jié)蔥進去，蔥周圍開始冒小泡泡并旋轉(zhuǎn)時，放核桃仁，注意火關(guān)到中小火，輕輕抄動，顏色略微轉(zhuǎn)黃即可開撈了3、撈出后略微略微晾下，趕緊分分開，然后就可以進密封袋了

核桃仁炒雞丁一、簡介這道菜大薯節(jié)氣滋補養(yǎng)生佳肴，可補充身體的蛋白質(zhì)，老少皆宜。二、食材主料：核桃仁 50g，雞胸肉300g輔料：油適量，鹽適量，蔥適量，蒜瓣1個，料酒25ml，白糖3g，胡椒粉適量，醬油20ml，雞精適量，水淀粉適量，毛豆100g，姜適量三、做法：準備好所有的食材。雞胸肉洗凈切丁加入料酒，白糖，生抽，淀粉抓拌均勻腌制。3.炒鍋倒油小火炒香核桃仁撈出備用。4.在爆香蔥姜蒜。5.倒入雞丁飯炒至變色盛出備用。6.然后加入毛豆翻炒。7.加入醬油。8.加入少許鹽和糖翻炒片刻。9.倒入雞丁。10.在放入核桃仁。11.淋入少許水淀粉，香油翻炒均勻關(guān)火。四、小貼士核桃仁要用小火慢慢炸香，火大了核桃仁容易炸糊。雞丁翻炒至變色盛出備用，然后在和其他配菜混合，才能保證雞肉口感鮮嫩。毛豆可提前開水煮上2分鐘過涼，然后再炒至，可縮短炒至時間。

1.核桃仁用溫水泡半小時后剝?nèi)ネ馄ぁ?.把核桃仁放入油鍋里煎至微黃出香味。3.把煎香的核桃仁放涼后放入保鮮袋里，用搟面杖把它壓成泥。4.雞蛋打碗里，加入少量水攪勻。5.面粉放入大碗里。6.放入核桃泥、黑芝麻、白芝麻。7.倒入雞蛋液和少許鹽攪拌成糊狀。8.電餅鐺放少許油，把面糊倒入電餅鐺里煎熟后卷起來切段即可食用。

1.核桃仁用溫水泡半小時后剝?nèi)ネ馄ぁ?.把核桃仁放入油鍋里煎至微黃出香味。3.把煎香的核桃仁放涼后放入保鮮袋里，用搟面杖把它壓成泥。4.雞蛋打碗里，加入少量水攪勻。5.面粉放入大碗里。6.放入核桃泥、黑芝麻、白芝麻。7.倒入雞蛋液和少許鹽攪拌成糊狀。8.電餅鐺放少許油，把面糊倒入電餅鐺里煎熟后卷起來切段即可食用。

豬肉炒核桃仁做法豬肉炒核桃仁材料：豬瘦肉、核桃仁、青豆各80克，姜末、蔥段各適量。 調(diào)料鹽、料酒、胡椒粉、醬油、水淀粉各適量。豬肉炒核桃仁詳細做法：1.核桃仁炸至香脆加少許鹽拌勻；青豆洗凈，備用。2.豬瘦肉切丁，加鹽和料酒拌勻后腌漬15分鐘。3.油鍋燒熱，放入姜末炒香，加入豬瘦肉丁炒熟倒 出，瀝油；留底油放入青豆、鹽、水,燜熟，加入豬瘦肉丁、蔥段、核桃仁快炒勻，用水淀粉勾芡即可。

豬肉炒核桃仁做法豬肉炒核桃仁材料：豬瘦肉、核桃仁、青豆各80克，姜末、蔥段各適量。 調(diào)料鹽、料酒、胡椒粉、醬油、水淀粉各適量。豬肉炒核桃仁詳細做法：1.核桃仁炸至香脆加少許鹽拌勻；青豆洗凈，備用。2.豬瘦肉切丁，加鹽和料酒拌勻后腌漬15分鐘。3.油鍋燒熱，放入姜末炒香，加入豬瘦肉丁炒熟倒 出，瀝油；留底油放入青豆、鹽、水,燜熟，加入豬瘦肉丁、蔥段、核桃仁快炒勻，用水淀粉勾芡即可。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的核桃肉怎么做好吃呢？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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