食材主料餅絲500g西紅柿100g茴子白100g雞蛋3個輔料油適量鹽適量蔥適量尖椒適量步驟1.蔥花和尖椒用來熗鍋，切好備用2.餅絲買的現成的，超市有賣3.茴子白洗凈切絲4.西紅柿去皮切成丁5.雞蛋打碎，加點鹽，鍋里熱油炒碎，盛出備用6.鍋里加油，放入蔥花和尖椒熗鍋，加入茴子白翻炒片刻加鹽放入西紅柿，出汁后加點水，等到茴子白變軟，加入餅絲，翻炒7.餅絲熱了以后就可以盛出來了，味道很好啊小貼士我們家的人不能吃辣椒，所以選擇了一點尖椒提味，可以吃辣椒的時候熗鍋的時候選用小的紅色尖椒，味道會更香

主料烙餅200g包菜150g輔料蔥適量醬油1勺鹽2g雞精2g蒜適量包菜炒餅絲的家常做法步驟內1.包菜切絲。2.烙餅容切絲。3.蔥蒜切碎。4.鍋中放油爆香蔥碎。5.加入包菜煸炒。6.加入醬油 鹽繼續煸炒。7.放入餅絲。8.用筷子攪拌均勻。9.加入雞精和蒜碎攪拌均勻即可。小貼士包菜要快速翻炒，以免出湯。

主料：綠豆芽300g、餅絲250g輔料：尖椒1個、胡蘿卜半個、姜、蔥、鹽、食用油適量步驟：1.豆芽用涼水泡兩分鐘，瀝干水分。2.姜切絲，蔥切碎，尖椒和胡蘿卜切絲備用。3.鍋里放油，燒熱后，把尖椒絲、胡蘿卜絲、姜絲加入鍋中翻炒。4.待炒出辣味，加入豆芽，待豆芽微軟，再加入少量熱水，之后加入餅絲，蓋上鍋蓋，燜一會兒。5.加入蔥花，加入鹽，拌勻，出鍋。小貼士：豆芽不要炒的太軟，水不要加太多。

用料豆芽1碗面粉 半碗蔥 適量姜 1小塊蒜瓣4個辣椒 2個水大半碗油 適量鹽半勺花椒粉 半勺味精 少許生抽1勺做法1.準備材料:豆芽，蔥姜蒜辣椒，面粉，水2.把面粉和水放在一個容器里攪勻，攪成面糊3.電餅鐺預熱4.在電餅鐺上抹少許油放面糊攤平5.趁烙餅的時候把豆芽淘洗干凈，蒜壓扁脫皮切成蒜蓉，姜切成絲，蔥切成蔥花，辣椒切成圓圈6.烙出來的餅，我用的面量是烙兩張餅的7.烙好的餅切成粗一點的絲8.鍋里倒油燒熱放進蒜蓉姜絲爆香9.蒜姜炒出香味后放入豆芽翻炒10.豆芽快翻炒熟的時候加入辣椒，鹽，花椒粉，味精，生抽繼續翻炒至熟透11.豆芽熟透后加入餅絲和蔥花翻炒均勻即可12.裝盤

可能很多朋友都不知道肉炒餅絲是一種怎樣的食物，更加不知道肉炒餅絲的制作方法了。為了幫助你們更好的認識肉炒餅絲的做法，我們建議大家在平時可以去市場挑選一些制作肉炒餅絲的原材料，在根據文章介紹的步驟來學習，相信你們很快就會知道在生活中怎樣去制作肉炒餅絲。為了讓更多的朋友品嘗到肉炒餅絲的香味，我們建議大家可以好好鍛煉自己的手藝，成功的制作出肉炒餅絲。這樣不僅有利于你們的以后創業，而且可以為你們的家人提供一份美食。原料：烙餅1張(250克)、圓白菜100克、大蔥1段、干辣椒3個、醬油30ml、香醋20ml、白糖3克、鹽5克。做法：1、將烙餅切成細絲，圓白菜洗凈后也切成細絲，大蔥切成蔥花備用;2、鍋中加入油燒到3成熱，放入干辣椒炸出香味，然后放入一半量的蔥末炒出香味;3、此時把火調成中小火，放入烙餅絲翻炒均勻，直到餅絲開始變軟，然后淋入醬油加入白糖，炒至餅絲上色出香味;4、放入圓白菜絲加入鹽炒勻，直到圓白菜變軟，最后將火力調成中火，放入剩余的蔥末，淋入香醋拌勻后立即出鍋。備注：這是一道簡單又家常的菜，其實應該算是主食了哈，有菜有主食，管飽還好吃，真的是越家常，越對味兒!如果喜歡的話，可以加入少許肉絲，味道也會更香些，而且更適合家里的“肉老虎”們食用。只是肉絲需要提前炒熟，在最后淋入香醋之前再放入，肉絲味道香還不會老;烙餅可以自己制作，具體步驟在這里：《一步一步做烙餅》。當然沒有時間的話，可以買現成的，但是要切記一點：烙餅買回家自己切，千萬不要讓小販代切，這樣不好吃!烙餅和圓白菜盡量切細些，這樣便于入味，不需要長時間翻炒餅絲就能變得柔軟。如果喜歡有嚼勁的，可以適量將餅絲切粗些，但是最好不要超過7-8毫米，太粗就是餅條了;最后放入圓白菜炒軟即可，菜葉中的水分正好能被餅絲吸收，口感會很軟很滑，而且也不會粘鍋。要注意的是，炒餅絲不要加水!如果制作時出現糊鍋的現象，要么是火力開的太大，要么就是炒的時間過長造成的。炒好的餅絲鍋底應該沒有粘連，但是也沒有多余的油!最后淋入香醋很重要，非常提味增香。如果過早淋入，醋的香味很容易就揮發了，反而留下酸澀味?？梢愿鶕约旱目谖蹲詈蠹尤胨饽⒗苯酚汀Ｍㄟ^文章介紹的肉炒餅絲的做法，相信你們應該知道在生活中怎樣去制作肉炒餅絲了吧。如果你們想要了解更多關于肉炒餅絲的資料，我們建議大家可以在平時多關注我們發表的文章，或者自己上網查閱相關的資料，

主料：剩烙餅適量、洋白菜少半顆、胡蘿卜半根。輔料：蔥花蒜片適量、鹽1勺、生抽2勺、蠔油1勺。1.首先將半顆洋白菜，清洗干凈切成細絲。2.然后將胡蘿卜刮去外皮，切成細絲。3.接著將剩的烙餅切成條。4.緊接著炒鍋燒熱，倒入適量的油，放蔥花蒜片煸炒出香味。5.隨后將切好的洋白菜細絲放進鍋里，翻炒均勻。6.再把切好的餅條放進去，煸炒。7.加入2勺生抽，1勺蠔油，1勺鹽、1小勺雞粉，翻炒均勻后，把胡蘿卜細絲放進去，煸炒均勻。8.最后翻炒均勻，即完成。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的家常炒饼丝怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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