土豆包子馅怎么做好吃呢?
生活随笔
收集整理的這篇文章主要介紹了
土豆包子馅怎么做好吃呢?
小編覺得挺不錯的,現在分享給大家,幫大家做個參考.
土豆包子食材:面粉 酵母 豬肉 白糖 土豆做法:1.取出適量面粉,每斤面粉加5克酵母,10克白糖,用270克的溫水和面,揉成光滑的面團,醒發到兩倍大。2.準備點豬肉剁成餡兒,切點蔥花,姜末,放在肉餡里面,再加蠔油,胡椒粉,生抽,鹽,雞粉,豆油,花椒面,大料面,干姜粉,攪拌。3.取兩個土豆切丁,焯水,煮2分鐘就可以,放入肉餡里攪拌攪拌。4.面團揉出氣泡,揉成長條下均勻大小的劑子,揉圓,搟皮兒,包上包子,上鍋2次醒發10分鐘蒸熟。蒸15分鐘就可以。用土豆做出的包子,一樣很細膩,松軟,咬上一口,還有糯糯的感覺,牙口不好的人,更適合食用,蒸上一屜給家人吃,再調點蘸料,那味道吃一口就會愛上。香糯的土豆包子,孩子也會愛吃,上學帶著或者是當早餐,都是不錯的選擇。既喂飽了肚子,還增加了營養,真是一道神奇的美食呀!總結:煮土豆丁的時候注意煮的時間不要過長,2分鐘剛剛好,口感也是最佳的。
土豆去皮洗凈,切成小粒,把土豆粒在熱油里炸一下撈出,放入蔥花、姜末、牦油、鹽、醬油、喜歡吃辣的可放入適量的辣椒面,調味即可
你好,首先把土豆切成末,然后用肉餡攪拌均勻,把發好的面拿出來,做好包子,這樣子非常好吃
土豆豬肉一起包包子,沒想到這么好吃,調餡有訣竅,吃過就忘不掉土豆豬肉一起包包子,沒想到這么好吃,調餡有訣竅,吃過就忘不掉小時候去農村探親戚,每次去他們家的時候主人都會去地里摘幾個土豆,然后給我做上土豆包子吃,那味道真是忘不掉啊,新鮮的土豆放到軟糯的面團中,用手一捏,非常軟嫩,味道也是特別獨特。土豆也屬于咱們生活中常見的食材,做成香辣炒土豆絲或者是香甜可口的土豆泥,都是不錯的選擇。中醫說:土豆含有豐富的營養價值,其中的膳食纖維可以促進胃腸吸收,而含有的維生素B1,能夠全面抵抗衰老,女性吃了容顏更美麗!另外,土豆屬高鉀低鈉食品,也更適合水腫型肥胖者食用,可以消除水腫。除此之外,還有治療胃病,燙傷,等作用!土豆營養竟然這么多,事不宜遲咱們趕緊買上土豆做起來吧!今天呢,咱們來用土豆做上包子,回顧下童年的味道。土豆包子食材:面粉 酵母 豬肉 白糖 土豆做法:1.取出適量面粉,每斤面粉加5克酵母,10克白糖,用270克的溫水和面,揉成光滑的面團,醒發到兩倍大。2.準備點豬肉剁成餡兒,切點蔥花,姜末,放在肉餡里面,再加蠔油,胡椒粉,生抽,鹽,雞粉,豆油,花椒面,大料面,干姜粉,攪拌。3.取兩個土豆切丁,焯水,煮2分鐘就可以,放入肉餡里攪拌攪拌。4.面團揉出氣泡,揉成長條下均勻大小的劑子,揉圓,搟皮兒,包上包子,上鍋2次醒發10分鐘蒸熟。蒸15分鐘就可以。用土豆做出的包子,一樣很細膩,松軟,咬上一口,還有糯糯的感覺,牙口不好的人,更適合食用,蒸上一屜給家人吃,再調點蘸料,那味道吃一口就會愛上。香糯的土豆包子,孩子也會愛吃,上學帶著或者是當早餐,都是不錯的選擇。既喂飽了肚子,還增加了營養,真是一道神奇的美食呀!總結:煮土豆丁的時候注意煮的時間不要過長,2分鐘剛剛好,口感也是最佳的。我最愛吃的就是土豆包子了,不知道你們吃過嗎?沒吃過的朋友們一起試試吧!包你吃了一次就會愛上呢!
原料:面粉1斤,豬肉3兩,土豆一個,蕓豆1斤,適量鹽,2勺油,生抽3勺,濃湯寶半個,一根蔥,姜適量,酵母3錢,糖5g,堿面一勺,料酒半勺,五香粉3g,味精3g做法:1.肉餡:豬肉剁餡加上剁碎的蔥姜,在家適量料酒和生抽以及五香粉攪拌,濃湯寶加半碗水煮化,土豆去皮切絲,蕓豆去絲洗凈放入鍋中煮熟,剁碎,將蕓豆餡加入肉餡中,放2勺油,少許鹽和味精,將濃湯寶徐徐倒入(不要一下子都倒)攪拌好即可2.堿面加半碗水攪拌好后,放入面粉,加水揉成團3.在面團中放少許糖揉幾下,在加適量堿面揉幾下(堿面用來調節面團酸堿的,放少許揉幾下面團不發酸即可),將面團靜置15到20分鐘后搟成皮4將肉餡放到皮重做成包子,鍋中水燒開,包子放鍋里蒸10分鐘即可
土豆去皮切成小丁; 蔥切成小蔥花; 肉沫;先把肉放油,胡椒粉,王守義的包子餃子料,雞精,少量醬油,香油,鹽拌勻后,加入土豆丁和蔥
土豆去皮洗凈,切成小粒,把土豆粒在熱油里炸一下撈出,放入蔥花、姜末、牦油、鹽、醬油、喜歡吃辣的可放入適量的辣椒面,調味即可
你好,首先把土豆切成末,然后用肉餡攪拌均勻,把發好的面拿出來,做好包子,這樣子非常好吃
土豆豬肉一起包包子,沒想到這么好吃,調餡有訣竅,吃過就忘不掉土豆豬肉一起包包子,沒想到這么好吃,調餡有訣竅,吃過就忘不掉小時候去農村探親戚,每次去他們家的時候主人都會去地里摘幾個土豆,然后給我做上土豆包子吃,那味道真是忘不掉啊,新鮮的土豆放到軟糯的面團中,用手一捏,非常軟嫩,味道也是特別獨特。土豆也屬于咱們生活中常見的食材,做成香辣炒土豆絲或者是香甜可口的土豆泥,都是不錯的選擇。中醫說:土豆含有豐富的營養價值,其中的膳食纖維可以促進胃腸吸收,而含有的維生素B1,能夠全面抵抗衰老,女性吃了容顏更美麗!另外,土豆屬高鉀低鈉食品,也更適合水腫型肥胖者食用,可以消除水腫。除此之外,還有治療胃病,燙傷,等作用!土豆營養竟然這么多,事不宜遲咱們趕緊買上土豆做起來吧!今天呢,咱們來用土豆做上包子,回顧下童年的味道。土豆包子食材:面粉 酵母 豬肉 白糖 土豆做法:1.取出適量面粉,每斤面粉加5克酵母,10克白糖,用270克的溫水和面,揉成光滑的面團,醒發到兩倍大。2.準備點豬肉剁成餡兒,切點蔥花,姜末,放在肉餡里面,再加蠔油,胡椒粉,生抽,鹽,雞粉,豆油,花椒面,大料面,干姜粉,攪拌。3.取兩個土豆切丁,焯水,煮2分鐘就可以,放入肉餡里攪拌攪拌。4.面團揉出氣泡,揉成長條下均勻大小的劑子,揉圓,搟皮兒,包上包子,上鍋2次醒發10分鐘蒸熟。蒸15分鐘就可以。用土豆做出的包子,一樣很細膩,松軟,咬上一口,還有糯糯的感覺,牙口不好的人,更適合食用,蒸上一屜給家人吃,再調點蘸料,那味道吃一口就會愛上。香糯的土豆包子,孩子也會愛吃,上學帶著或者是當早餐,都是不錯的選擇。既喂飽了肚子,還增加了營養,真是一道神奇的美食呀!總結:煮土豆丁的時候注意煮的時間不要過長,2分鐘剛剛好,口感也是最佳的。我最愛吃的就是土豆包子了,不知道你們吃過嗎?沒吃過的朋友們一起試試吧!包你吃了一次就會愛上呢!
原料:面粉1斤,豬肉3兩,土豆一個,蕓豆1斤,適量鹽,2勺油,生抽3勺,濃湯寶半個,一根蔥,姜適量,酵母3錢,糖5g,堿面一勺,料酒半勺,五香粉3g,味精3g做法:1.肉餡:豬肉剁餡加上剁碎的蔥姜,在家適量料酒和生抽以及五香粉攪拌,濃湯寶加半碗水煮化,土豆去皮切絲,蕓豆去絲洗凈放入鍋中煮熟,剁碎,將蕓豆餡加入肉餡中,放2勺油,少許鹽和味精,將濃湯寶徐徐倒入(不要一下子都倒)攪拌好即可2.堿面加半碗水攪拌好后,放入面粉,加水揉成團3.在面團中放少許糖揉幾下,在加適量堿面揉幾下(堿面用來調節面團酸堿的,放少許揉幾下面團不發酸即可),將面團靜置15到20分鐘后搟成皮4將肉餡放到皮重做成包子,鍋中水燒開,包子放鍋里蒸10分鐘即可
土豆去皮切成小丁; 蔥切成小蔥花; 肉沫;先把肉放油,胡椒粉,王守義的包子餃子料,雞精,少量醬油,香油,鹽拌勻后,加入土豆丁和蔥
總結
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