澳洲龍蝦怎么做好吃又簡單。步驟，龍蝦最好最簡單的做法就是清蒸。龍蝦處理干凈之后，放在那個呃容器里頭，放在微波爐或者是籠屜里蒸制。然后另一個鍋里的燒少量的那個樂游加了蔥姜蒜等那個。爆香，然后哎呀，放在碟子里等一下做蘸料吃。

清蒸龍蝦需要多長時間：如果是將大龍蝦整只的清蒸，500克左右的要蒸10分鐘，每增加100克就增加2分鐘。如果將大龍蝦改刀后再清蒸，與龍蝦本身的個頭大小就沒有關(guān)系了，通常大火蒸10分鐘左右就行了。清蒸大龍蝦一定要等到水開后才能放入蒸鍋，防止龍蝦肉受熱過久而影響口感。清蒸龍蝦的做法：蒸龍蝦要把頭和身切段，劈開。上面鋪一層生熟蒜茸(蒜頭切碎，2/3用一點油小火炒熟，1/3留在碗里加一點點鹽一起拌勻)鋪好蒜茸的蝦頭有黃需要放在盤子里滾水上先蒸3分鐘，之后再把鋪蒜茸的蝦尾放上去再蒸6--7分鐘即可。也可以把蝦子切塊，同蔥姜蒜一同下油鍋煸炒，再加料酒，醬油，糖，水煮滾，接著放鹽，一點醋翻炒。然后下一大把香菜，勾芡即可熄火。這個紅燒龍蝦直接連同湯汁一起鋪在飯上面。一盤香噴噴的龍蝦蓋澆飯就成功了，不需要其它菜了。注意：新鮮活龍蝦烹飪前一定要放尿。用筷子在蝦尾處插進去，就會有水順著筷子流出，這時候龍蝦也沒有勁了。

首先將水產(chǎn)市場買來的大龍蝦放在盆子里讓它吐下沙子，然后用閑置的小牙刷把全身刷干凈，擺放在大盤中。2/4蒸鍋取出來裝好冷水，把大龍蝦放進去大火蒸大約10分鐘左右，然后關(guān)火悶一會兒再取出來。就變成紅彤彤大大龍蝦了，看著都比較有食欲-0-3/4把大蒜和生姜都切成沫狀，撥開龍蝦背上的殼，把龍蝦身上的蝦肉用勺子舀出來，剁成沫擺放在里面，撒上生姜大蒜沫然后加點陳醋生抽等調(diào)料。4/4這樣就大功告成了，還有就是龍蝦殼也可以利用起來做成海鮮粥，味道也超級好喝哦。

準備材料：龍蝦一只、雞蛋 3個制作步驟：1、準備一只澳洲龍蝦2、抓住龍蝦身旋轉(zhuǎn)拉出 用剪刀協(xié)助剪開腹部軟殼把蝦肉取出3、龍蝦肉撕下來就是刺身了，此為龍蝦第一吃4、剩下的頭和龍蝦腦/膏5、龍蝦頭斬件6、提前半小時煮個白粥底，放進龍蝦頭煮5分鐘左右，加鹽和胡椒粉就完成了，此為龍蝦第二吃7、龍蝦腦和三個雞蛋打發(fā)8、加適量的水?dāng)嚢瑁蒙鬃影雅菽瓝谱摺Ｕ羲耙粯拥姆绞?蒸8分鐘9、蒸蛋時蓋一層保鮮膜可以讓表面光滑，撒蔥花，澆熱油，加醬油。醬油建議用蒸魚豉油，就是淡一點的那種，也可以用普通醬油加適量的糖調(diào)味10、龍蝦腦蒸雞蛋也做好了，龍蝦三吃完成

澳洲龍蝦怎么做好吃又簡單。步驟，龍蝦最好最簡單的做法就是清蒸。龍蝦處理干凈之后，放在那個呃容器里頭，放在微波爐或者是籠屜里蒸制。然后另一個鍋里的燒少量的那個樂游加了蔥姜蒜等那個。爆香，然后哎呀，放在碟子里等一下做蘸料吃。

準備材料：龍蝦一只、雞蛋 3個制作步驟：1、準備一只澳洲龍蝦2、抓住龍蝦身旋轉(zhuǎn)拉出 用剪刀協(xié)助剪開腹部軟殼把蝦肉取出3、龍蝦肉撕下來就是刺身了，此為龍蝦第一吃4、剩下的頭和龍蝦腦/膏5、龍蝦頭斬件6、提前半小時煮個白粥底，放進龍蝦頭煮5分鐘左右，加鹽和胡椒粉就完成了，此為龍蝦第二吃7、龍蝦腦和三個雞蛋打發(fā)8、加適量的水?dāng)嚢瑁蒙鬃影雅菽瓝谱摺Ｕ羲耙粯拥姆绞?蒸8分鐘9、蒸蛋時蓋一層保鮮膜可以讓表面光滑，撒蔥花，澆熱油，加醬油。醬油建議用蒸魚豉油，就是淡一點的那種，也可以用普通醬油加適量的糖調(diào)味10、龍蝦腦蒸雞蛋也做好了，龍蝦三吃完成

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的澳洲龙虾怎么做好吃呢？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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